它的维C是苹果的10倍！当个主食也同样了得，这个吃法太吸引了

最近很多姐妹都在说，宝宝突然变得不爱吃饭了甚是烦恼。如果时间不够的老母亲，我建议买上一两个土豆回家，非常方便快手就能做出美味营养的一顿。

说起土豆，它在欧美甚至具备第二主食的地位。富含碳水化合物，补充能量，还含有丰富的维生素、钾元素等等。

今天这道番茄肉沫土豆泥，风味营养一应俱全，作为主食也可以。如果家里有不爱吃肉的宝贝强烈这样尝试一下，把肉肉藏在小饼馅里，很容易“骗”的小朋友们。

最后把土豆泥捏成小碗的形状，中间勺入红彤彤的番茄酱，单凭这个可爱的造型就足以让吸引宝宝了。一口咬下去，土豆的绵滑，肉末的香喷，还有番茄酱的酸甜，真香！

别以为番茄的维C够高的了，其实土豆更高，土豆的维生素C含量更是苹果的10倍！这有利于宝宝身体的全面发育和增强免疫力，难怪国外把土豆都当主食的一员了。

| 番茄肉沫土豆泥 |

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

熟土豆块200g，肉末40g，番茄酱15g

盐（可选）、虾皮粉适量

玉米淀粉、食用油适量

1、肉末倒入玉米淀粉、食用油腌制一下

腌制后会更滑嫩。如果对肉腥味比较敏感可以加入一点姜葱水或柠檬汁去除

2、把事先蒸熟的土豆块捣成泥

土豆要压泥，不能用搅拌机打泥哦，过分细腻之后就不能造型了

3、热锅倒油，加入肉末煸炒出油

这里也可以加入其他喜好的蔬菜末

4、肉末炒至变色后，倒入土豆泥继续翻炒均匀

5、临出锅前加入适量虾皮粉或者盐调味

有虾皮粉的建议用虾皮粉即可，调味提鲜一级棒

6、揪一小块肉末土豆泥，搓成圆球状，再用手指在中间暗处一个小洞

大家可以等土豆泥放凉后操作，就没那么粘的哦

7、最后在小洞中间填上适量番茄酱就好啦

没有番茄酱可去掉，风味差点，相对没那么酸甜开胃

小朋友最爱的土豆饼就是这么简单！

比如普通的炒土豆丝或者蒸土豆，这样做出来的土豆饼绝对受欢迎哇。配上一碗清润的汤或者米粥，再搭配点蔬菜，一顿营养快手的餐就轻松搞定了！

绵软香糯的口感，带有番茄酱的酸甜，让不爱吃饭的宝宝也无法抗拒。

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