东北老两口的晚餐,发朋友圈火了,网友:好吃不贵,晚年该这么过

东北老两口的晚餐,发朋友圈火了,网友:好吃不贵,晚年就该这么过。食材有个性,小小有工坊,大家好,我是小小,今天跟大家分享退休老两口的晚餐,荤素搭配,营养又开胃,辛苦一辈子,晚年生活就该这么过。

什么样的晚年生活才是最好的呢?首先要有陪伴,相濡以沫的老伴和成家立业的子女,相互陪伴的日子才有意思;然后是经济条件尚好,有稳定的退休金,自住的房子,这是过好日子的前提和底气;最后要身体健康,即使粗茶淡饭也要好好吃,毕竟把药当饭的日子真的不好过。小小身边有这么一对退休的长辈,每天的日子过得很充实,有自己的爱好,经常下厨做饭,还会分享生活,下面小小就晒晒他们的晚餐,看看他们的伙食怎么样吧。

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01、酸菜猪肉炖粉条+蒜蓉油麦菜+醋泡黑豆+米饭

看到酸菜猪肉炖粉条这道菜,想必大家就猜到这是一对东北的老两口,这道菜在东北很常见,也很下饭;蒜蓉油麦菜补充了维生素,口感也比较清淡,适合老年人;醋泡黑豆几乎是他们顿顿都要吃的小菜,将黑豆炒制7成熟,放入陈醋泡制一周就可以食用了,每次不用多吃,十几粒即可,对身体很有益处。

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02、猪肉韭菜包子+酱菜+杂粮粥+咸鸭蛋

北方的包子不同于南方,首先要个大,然后馅多,基本上每次都蒸两三锅,囤起来慢慢吃,刚出锅的包子配上腊八蒜,小酱菜和杂粮粥,别提多舒服了,不过这里要提醒下中老年朋友,尽量少吃咸菜和酱菜,减少食盐的摄入可以有效预防高血压及其他慢性疾病。

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03、红烧排骨+炒花菜+小米粥+杂粮馒头+醋泡黑豆

中老年人建议多吃些排骨,因为它有很高的营养价值,除了优质的蛋白质外,还有大量的骨胶原,骨黏蛋白等,为身体提供钙质,这道红烧排骨看上去就十分下饭;胡萝卜丝炒菜花,一道家常素菜,补充维生素和膳食纤维;值得一提的是主食杂粮馒头,精细的米面导致营养过于单一,所以就很需要多吃些杂粮来中和营养;家常小米粥养护肠胃,米香味十足。

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04、香煎鸡胸肉+清炒红苋菜+蘑菇咸粥+米饭+醋泡黑豆

鸡胸肉也是很不错的食材,蛋白质丰富,热量和脂肪很低,适合中老年人食用,先将鸡胸肉用生抽,蚝油,食盐等调料腌制片刻,然后放入锅中煎至成熟,切片后蘸上干碟食用即可;红苋菜也被称为“长寿菜”,经常食用可以促进排毒,增强体质,清炒红苋菜没有什么技术含量,直接大火爆炒,撒盐调味后即可出锅。

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05、扁豆炒肉+青椒土豆片+蘑菇咸粥+大米绿豆饭+醋泡黑豆

扁豆炒肉和青椒土豆片都是很家常的下饭菜,其中要注意扁豆一定要炒熟,如果觉得费时可以先将扁豆焯烫成熟后再炒制,尖椒土豆片要想好吃就一定要爆炒,这样做出来的土豆片清脆可口又入味。米饭中加入提前泡好的绿豆,丰富了口感,夏天吃还有清热解毒的功效,建议中老年人多吃杂粮豆饭。

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各位食友们,看完东北老两口的晚餐,你觉得他们的伙食怎么样?欢迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为小小美食工坊的图文原创,禁止转载,抄袭必究)

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页面更新:2024-05-13

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