营养又美味的早餐，无需花太多时间，只要做到这2点你也可以的

您好，这里是“健身生活录”，很高兴在这里相遇，我是一个爱家、爱运动，崇尚健康饮食、健康生活，并喜欢宅家的女子一枚。感谢您的阅读，如果喜欢我的文章，或想看更多美食心得及生活小技巧，就请劳驾点击上面的“关注”吧

家里有个上学娃，宝妈们每天忙碌并快乐着，不仅忙工作，还要操劳每日三餐，同时更要考虑食物的营养搭配，尤其早餐，不像中、晚餐有足够的时间去想去做，早餐则不然，时间太紧迫，即想让孩子早餐吃的健康有营养，宝妈又想睡个懒觉几乎是不可能的，尤其丰富、快节奏的生活，致许多年轻人很少有早睡的习惯，甚至熬到后半夜，那么再早早起床做早餐感觉真是为难了。

还好，我家的早餐做得都比较从容，而且也不用起得太早，一顿丰盛的早餐不超过半小时，只要做到这两点就够了：一，准备工作做足，二、合理统筹安排时间，做到这两点，您和家人也一样吃上营养健康的早餐。以我家今天的早餐为例，营养丰富，操作简单，用时少，洗洗切切即上桌。

早餐的主食是【黑芝麻椒盐发面饼】，别小瞧这个发面饼，它可是集营养与美味于一身。大家平时也都爱喝豆浆吗？那豆浆过滤后的豆浆渣怎么处理？我是拿来用它和面，而且，每次打豆浆还不单纯只有黄豆，花生呀，红枣等，经常互相搭配着喝，今天这个发面饼就是用黄豆花生豆浆过滤后的豆浆渣和的面。

面醒发好后，把面擀大擀薄，上面涂上油酥和自己炒熟研磨的黑芝麻盐儿，再从一头儿卷起，用刀切成几个大小均匀的面剂子，拿起一个面剂子立起来按扁，再擀薄就是下面这样。

放入电饼铛烙制两面金黄就可以了，不过，为了早上节省时间，都是提前做好的。早起再用电饼铛上下面烤一下，外面金黄酥脆，内层暄软并伴随着黑芝麻的香味儿，都不用吃任何菜了。孩子非常喜欢吃，每次吃到饱，连稀的都喝不下了，哈哈。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）, 对于小朋友来说，经常食用对身体骨骼发育非常有帮助。做成【芝麻酱拌菠菜】就很美味，操作也非常简单，早餐吃很不错，如果想节省时间，可以头天晚上把菠菜洗净，早上焯下水，撒入几粒盐，再浇上芝麻酱就可以了，是一道非常美味的凉拌菜。

早餐离不开稀食，今天做的是【燕麦核桃枸杞米糊】，要说现在的家用厨房电器可真是帮了我们不少忙，即节省了时间，做出的食物又非常美味。这道米糊只要头天晚上将食材洗净准备好，第二天扔到豆浆机中，按米糊键一键完成。加了燕麦的米糊，口感细腻顺滑，而且有核桃的香味儿和枸杞的清甜，让这道米糊无论口感和味道都丰富了许多。

【苹果、猕猴桃】水果也是我家早餐常备的，因为早上一般蔬菜吃得比较少，用水果补充维生素还是很有必要的，而且，吃几块儿甘甜多汁儿的水果，也会感觉身体舒爽了不少，这个季节还正是猕猴桃和苹果的应季，等到天热起来就没得吃了。

【榛子、腰果】这两种干果还是春节时间买的，一直在冰箱密封冷藏，平时忙的都没时间吃，也想不起来，正好早餐时间摆在餐桌上顺手吃几颗，既补充蛋白质又补充微量元素，挺好。

总的来说，今天的早餐基本没花什么时间，就把菠菜焯下水凉拌一下，烤一下黑芝麻椒盐发面饼，洗切水果。所以，看似品种多的营养早餐，也花不了多长时间，大人孩子都爱吃，只要做到两点，一，准备工作做足，二、合理统筹安排时间，相信你也可以的。

好了，关于今天的早餐分享就到这儿了，喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧，如果您有好的建议，欢迎在评论区留言分享，让更多的人让受益吧，再次感谢您的阅读。