「家家母婴」警惕“隐性饥饿”，别让这3种错误喂养方式害了娃

“饥饿”“营养不良”，似乎只是以前那个生活条件差、物质极度匮乏的年代才会经历的事儿，事实上，现在不少孩子也经历着。

总担心宝宝营养不够，或试图“望子成龙、望女成凤”，给宝宝补充更多的营养，反而让宝宝处于“隐性饥饿”状态。

一、什么是隐形饥饿？

是指一种隐蔽性的饥饿状态，虽然吃得很多，摄入的营养也很多，但是营养不均衡，有些营养过多，而有些营养却不足。

简单地说，就是胃饱了，但身体还是饿的图片

典型的例子就是：肥胖。

最常见的隐性饥饿就是维生素A、维生素D、铁、锌的缺乏。

联合国儿童基金会发布的《 2019 年世界儿童状况：儿童、食物与营养》报告显示，全球 5 岁以下儿童中，至少有 1/3 营养不足或超重，有一半处于“隐性饥饿”状态。

至少50%儿童维生素A的视黄醇摄入量不到适宜摄入值的50%；75%儿童的维生素B1、B2摄入量未达推荐摄入量； 一半的幼儿钙、铁、硒摄入不足。

为什么会这样呢？

因为当宝宝饿了，身体是有反应的。而当身体缺少维生素和矿物质这些微量元素时，身体一般是没有什么感觉的。

但长期缺乏，就会对身体造成很大的伤害，这就是“隐性饥饿”。

不仅影响宝宝免疫力和生长发育、认知能力，并为成年后的健康埋下隐患，不但会造成学习工作能力下降，还会增加多种慢性病的患病风险，比如糖尿病、高血压、肿瘤等。

二、3种错误喂养方式导致宝宝隐性饥饿

隐性饥饿都是吃出来的。

一些不合理的膳食安排、喂养方式、饮食习惯会导致微量营养素缺乏，从而导致“隐性饥饿”。

1、吃的食物种类单一，营养摄入不均衡

这样吃，极易导致微量营养素缺乏。

比如，宝宝开始吃辅食后，妈妈觉得自制米粉比外面买的含铁米粉好，于是自己做米粉，导致宝宝患上缺铁性贫血。

当宝宝出现贫血症状后，这位妈妈就给宝宝吃蛋黄、大枣补铁。真实情况是，蛋黄、大枣的含铁量并不高，吸收率也较低，无法纠正宝宝的贫血。

因此，建议家长们在添加辅食的同时，还应注意预防性补充那些宝宝容易缺乏的营养素。

2、挑食、偏食

挑食偏食的宝宝有两种情况：很瘦、很胖，但不管怎样，肯定是不健康的。

还有些家长觉得让孩子吃得胖嘟嘟的、壮壮的，身体才好，而且还可爱。

这种不合理的喂养很容易让宝宝患上营养性疾病，比如偏瘦、超重、肥胖，还有的潜在风险是微量营养元素缺乏，出现隐性饥饿。

所以，家长们要及时纠正喂养行为和不良的进食习惯，以及适当补充宝宝容易缺乏的微量营养素。

3、吃外卖、外出就餐

有些家长平时比较忙，在宝宝吃方面比较马虎，不是点外卖就是在外面吃，这些重油重盐的食物，让宝宝摄入过多的脂肪、糖类、盐，而其他微量元素摄入非常少，对身体影响极大。

其实，除了以上3个原因，现在的食品安全也是大问题。很多食物，因为提前采摘、精细加工、反季节种植等原因，营养密度大幅降低。

三、这么做让娃远离隐性饥饿

想要宝宝远离隐性饥饿，关键还是在于科学合理地吃。家长要做好以下几点：

√ 粗细搭配，注意营养密度

在白粥、米饭、馒头之外，偶尔吃一点粗粮，比如玉米、红薯、黑米、小米、高粱米、荞麦等。

因为粗粮中的微量元素、膳食纤维比较高，营养密度也相对更高。

但是，宝宝肠胃较弱，不要长期大量吃，偶尔吃一下即可，或者掺在精细米中一起煮。

√ 多吃水果、乳制品

水果富含膳食纤维和多种维生素，平时适量给宝宝吃一点，非常好。

注意不要用水果榨果汁，直接吃更好；水果不可替代宝宝正餐。

此外，乳制品例如母乳、配方奶一定要给宝宝吃够量。等宝宝一岁以后，可以适量吃点牛奶、酸奶等。

√ 合理烹调

首先要保证食材的新鲜，其次是烹饪中，尽可能少油、少盐、少糖、蒸熟，减少煎、炸的烹调方式。

这样不仅能减少营养流失，还能避免因为摄入过多油脂而导致热量超标。

√ 及时补充营养素

宝宝在成长过程中，会出现阶段性的缺乏某种营养素，因此要及时补充那些宝宝易缺乏的必需营养素。

比如出生15天后及时补充维生素D，宝宝6个月后增加铁元素的摄入。

好了，关于隐性饥饿的科普大家都get到了吗？有用的话，记得保存并分享给更多人哦！

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