听说最近羊奶、骆驼奶很火，真的比牛奶更加营养吗？

奶是人们膳食中重要的组成部分，人们希望通过喝奶来补充营养。尤其是宝宝，父母们总是希望给他们“最好的奶”，以至于很多“高端”名词来包装的奶类大行其道。另一方面，“牛奶有害说”又让人们忧心忡忡：牛奶，到底喝还是不喝？

于是，各种其他动物的奶——比如羊奶、甚至骆驼奶，出现在人们面前的时候，往往会伴以“比牛奶更有营养”“最好的奶”“奶中之王”等等说词，这不管对谁都是巨大的诱惑。

到底哪种奶“最好”？

对于很多人来说，喝奶是获得蛋白质和钙方便实惠的途径。原奶中的含量跟饲养条件紧密相关。牛奶蛋白质含量一般在3%左右；羊奶的蛋白质含量为1.5%左右，低于牛奶；骆驼奶蛋白质含量在2.5-4.5%之间。

对于钙，牛奶羊奶中的差别不大，骆驼奶中的含量要高一些。就单纯比较蛋白质和钙而言，牛奶和骆驼奶优于羊奶。

奶中还含有丰富的维生素和矿物质，由于羊的饲料中青草比例比较大，羊奶中的维生素A含量高于牛奶。骆驼奶中钙、铁、维生素C含量高于牛奶。其他营养素也略有差别。

就工艺而言，牛奶的加工和饲养技术较羊奶和骆驼奶更加成熟，安全性更高。且对比目前市面上奶的价格，羊奶与骆驼奶的价格远高于牛奶，性价比不高。因此，没有特殊偏好的妈妈们可以选择常见的牛奶。

对于想通过奶制品补充蛋白质和钙的妈妈，奶制品中的脂肪含量也是不可小觑的。普通牛奶中脂肪含量为2.8%-4.0%；羊奶的脂肪含量为3.5%左右；骆驼奶的脂肪含量平均3.5%左右；脱脂牛奶中脂肪含量为1.3%左右，脱脂过程中会使脂溶性维生素有损失，但是优质蛋白和钙吸收不受影响。所以建议孕期体重增长过快、超重或肥胖的妈妈们可以喝脱脂或低脂牛奶。