“月饼节”新宠！不用烤箱轻松做，清甜软糯，还能健脾养胃

今年的十一假期格外惊喜，国庆和中秋居然是同一天，那咱们总得给娃来口月饼，才算是过节嘛！

这次特意做了款适合宝宝吃的双薯月饼，外皮分别是紫薯泥和红薯泥，裹上香甜的枣泥，不用烤箱，也不用费力发酵，上锅一蒸就成啦。

造型好看，吃着口感也软绵，轻轻一咬，还有股浓郁的枣香味儿，一层绵、一层甜，每一口都好吃到心里去了，忍不住想尝了又尝。

顺便说一句，红枣是公认的“天然的维生素丸”，而薯类富含膳食纤维，能促进宝宝消化，改善便秘，它俩一结合，真的是健康又营养~

食谱名称：双薯月饼

参考月龄：9M+

1、食材准备：紫薯：50克，红薯：50克，宝宝奶粉：20克，中筋面粉：20克，红枣：8颗（约40克）

2、锅中水开后倒入红枣，大火煮10分钟。

3、煮熟的红枣去核去皮。

4、红枣肉用研磨碗碾压成泥，搓成小球。

5、蒸熟的紫薯和红薯分别碾压成泥。

6、红薯泥中倒入10克奶粉和10克中筋面粉，揉成光滑的面团。

7、取20克红薯面团，搓圆压扁后，中间放上枣球，裹起来搓圆。

8、将红薯球放入面粉中滚一圈。

9、红薯球用模具按实，再脱模成型。

10、用同样的方式做好紫薯月饼。

11、月饼热水上蒸锅，大火蒸15分钟。

12、一款无糖无油的双薯月饼就完成啦~造型好看又别致，红薯和紫薯的香味，加上软绵的内馅，想刚出锅还来不及等凉透就想来一口尝尝，中秋节妈妈们来一份宝宝的专属月饼吧！
制作要点
● 包好的红薯球在面粉中裹一层是为了让表面不黏，更容易脱模。
● 妈妈们可以用同样的制作方法做紫薯月饼。
● 放入月饼的时候记得使用防烫夹哦，防止烫伤。
● 揉面团的时候可以先用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉。
● 红薯和紫薯用大火蒸20分钟就好。