大雪节气，千万别忘给家人吃“4宝”，顺应节气，助家人平安过冬

大雪节气是一年当中的第二十一个节气，也是入冬以来的第三个节气。这个时候天气就会越来越冷了，天寒地冻的，我们就应该多吃一些温暖滋补的食物。这样能让我们的身体变得非常暖和。在日常生活中我们应该多吃一些我们平时所说的“四宝”，每天吃一些，气色就会变得非常好。

先说第一宝，就是萝卜，萝卜非常便宜，素有“小人参”之称，可见它的营养价值还是非常高的，在冬天的时候吃非常经济实惠，而且这个时候的萝卜清甜爽口，适合煲汤或者用来腌制小咸菜。在季节变化的时候，空气非常干燥，容易口干舌燥，所以这个时候就会非常适合把萝卜煲成汤来喝。平时我们大鱼大肉吃多了以后，再喝一些清淡的萝卜汤，对我们的身体是非常好的。做法也非常简单，把萝卜清洗干净以后，切成丝，生姜切末，锅里边加适量的清水，烧开以后把生姜末和萝卜丝放进去，大火烧开以后转小火煮两分钟左右，直到把萝卜丝煮熟，再放入适量的橄榄油、香菜和食盐调味就可以了。

第二宝就是莲藕。大雪前后正是吃莲藕的季节，莲藕排骨汤非常受人们的欢迎，既简单又美味，是人们经常做的一道家常菜。热乎乎的一碗喝下去，既暖身又美味。做法也很简单，把排骨切成小段，焯水以后捞出来，锅中重新加水，把焯好水的排骨和莲藕一起放进锅里，加姜片，大火煮开再改小火，炖两个小时左右，出锅前放入食盐，加少许的枸杞，这样一道美味可口的排骨莲藕汤就做好了。推荐大家用砂锅小火来煲味道会更香。

第三宝就是芋头。大雪前后，空气变得冷飕飕的，这个时候就非常适合吃一些特别暖和的食物。这个时候正是吃芋头的时候，把芋头做成饼，营养又美味，吃起来也非常好吃，是一道不错的主食。把芋头蒸熟以后用勺子压成泥，放入适量的黑芝麻和糯米粉，和成面团以后用手团成小团，然后再压成小饼，电饼铛里刷上一层油，把小饼放进去用小火烙。一面金黄以后翻面，两面金黄后就可以出锅了。这是云南的一道风味小吃，软糯香甜，好吃极了。

第四宝就是红薯。这个季节的大街上总是飘着烤红薯的味道，香喷喷的。买一块拿到手上暖乎乎的，吃到嘴里又甜又糯，非常好吃。寒冷的冬天来一块，非常享受。这个时候红薯大量上市，既经济实惠又美味，自己在家里就可以烤出非常好吃的红薯，一点也不比外面买的差。把红薯洗干净以后不去皮，用厨房纸把表面的水分擦干，放在烤箱的中层，上下火二百三十度烤五十分钟左右就可以了。烤的时候经常翻面，保证红薯受热均匀，这样烤出来的红薯个个流糖汁，非常好吃。

上面介绍的四种食物都非常好吃，价格也不贵，在寒冷的冬天多吃上一点，对我们的身体还是非常有好处的。我是爱美食的涛妈，在我的个人主页里还有很多关于美食的制作过程和一些厨房里的小技巧，大家如果感兴趣的话可以翻着看一下，欢迎朋友们留言评论转发，谢谢大家！