上海一家7口人的晚餐,走红朋友圈,网友:看饿了,想去你家蹭饭!
俗话说:民以食为天,一顿不吃饿得慌。虽然都是一日三餐,但是受物质基础的影响,不同家庭的一日三餐的选择,不尽相同,有些家庭一天用在三餐的消费多达几百元,但有的家庭只有几十元
像我们山东地区,晚上回家多数时候也只有一个菜,虽然量很大,但真花不了几个钱,像一大锅芸豆炖土豆,既当菜又当饭,也就五六块钱,经济实惠。
但如果你去南方,那就是各种小碟子小碗,一顿饭没有个三四个菜,感觉都不会吃饭。近日上海郊区的一朋友,在朋友圈晒出了她家7口人的晚餐,迅速走红朋友圈,看了人家这家庭小聚后,网友们不淡定了,纷纷表示:直接看饿了,真想去你家蹭饭;这家里真是有矿啊,我是直接吃不起!
下面就一起看一看上海人家的晚餐:
以前总认为上海人家吃得比较清淡,从这盘牛肉炖土豆的色泽来看,颇有些我们北方菜的感觉,黑乎乎、油腻腻,就是不知道口味重不重。不过这个牛肉的量是真大,和土豆都赶上1:1了。
秋葵可是好东西,简单地用热水汆烫一下,倒点蒜泥汁,浇上好看又好吃,就是秋葵里面的汁液,有一种吃鼻涕的感觉。
这道菜我多少有点疑问?上海人吃猪耳朵难道不拍根黄瓜吗?难道不整点蒜泥汁吗?看着多少的有点素,如果把秋葵里的蒜泥,放到猪耳朵上,那就再合适不过了。
越看越像是北方菜,南方人不都是爱喜欢清蒸的鱼吗?不过这道干炸鱼块,看着是相当诱人,非常符合我的口味,朋友们知道这是炸的什么鱼吗?
又是一道硬菜,虽然色相不错,但感觉不如我做得好吃,这一盘感觉是甜口的呢?而且还不够红亮,不过这个汤汁拌米饭应该很好吃!
这种小河虾我们通常都会下油锅干炸,稍微裹上一丢丢面糊,将几个小河虾粘在一起,一下锅瞬间通红,拿起一个放到嘴里,鲜香酥脆,下酒再合适不过了,要是爆炒话,可以来点韭菜搭配。
鳝鱼在北方很少吃,南方人却非常喜欢吃,单从外观看,这道菜做的是相当有食欲。我对鳝鱼有点抵触,这和它外表的长相脱不了关系,总是不敢下口。
另外还做了几道青菜,这几道青菜才是我心中想想的上海人的家常菜,尤其是这道清炒菜花,一点颜色和配菜都没有,是我万万没想到的,还有凉拌黄瓜,竟然是黄瓜丝,我也是醉了。
整体上看这家上海朋友的生活条件是相当好的,远在我们的生活水平之上,7个人12道菜,也没有太过奢侈的菜肴,基本上都可以吃掉,不浪费不剩菜,这种生活观念是值得提倡的!
上海一家7口人的晚餐,走红朋友圈,网友:看饿了,想去你家蹭饭!我是谭小厨子,每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识,期待您的关注!
页面更新:2024-03-15
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