鸡蛋这样做，好吃不嫌够，您一定要看看

哈喽，大家好，我是爱美食的小熊，今天又给大家代价带来美食资讯啦，今天咱们就和大家聊一聊鸡蛋。哎，不过小伙伴们可不要意外知识平常的荷包蛋，煮鸡蛋什么的哦，今天给大家带来的，可是高端大气上档次，低调奢华有内涵，便宜实惠又简单的美食鸡蛋哦，小伙伴们是不是都有点迫不及待了，它就是虎皮鸡蛋，不要着急，好戏还在下面呢！

虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统名菜，属于苏菜系。将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。

虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。

此菜蛋形美观，色泽艳黄，风味别致，携带方便，贮存期较长，实为春、秋季节外出旅游携带的方便食品。

小伙伴们先把嘴巴的口水擦一擦，虽然虎皮鸡蛋看着就是很美味的样子，我想吃起来应该更美味。喜欢吃鸡蛋的人都知道，如果每天都吃一个鸡蛋的话，对于身体的健康来说，是相当有益处的，特别是小孩子来说，吃鸡蛋有助于身体发育健康等等，而且，爱吃鸡蛋的人都很聪明，所以我觉得身为美食小编的我，很有必要让更多的小伙伴们了解这个美食。教程如下！

①先将蛋煮熟冷却，剥壳

②将煮熟的鸡蛋放入油锅小火炸至金黄。当炸至蛋白起皱发黄，捞出冷却备用

③锅中留底油爆香八角 辣椒。 然后加入酱油 糖 盐和葱姜调味④加入炸好的鸡蛋，加水没过鸡蛋

⑤大火烧开转小火烧至汤汁浓缩即可。

不知道聪明的大家是否学会了呢？欢迎大家关注我，我会每天定期的更新一些美食资讯和美食制作小窍门等等，欢迎大家在下方留言评论！谢谢！