它是湿气“最怕”的一道菜，2块一斤，湿气全部跑光光！好吃不贵

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导语：它是湿气“最怕”的一道菜，2块一斤，湿气全部跑光光！好吃不贵！

相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气比较燥热，昼夜温差比较大，这个时候，很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、状态又不好的一个情况。那么，小编建议大家在当天的时候要多吃一些应季的瓜果素材和一些新鲜的海鲜食材。

因为这类瓜果蔬菜它里边的富含大量的膳食纤维，维生素，钙锌铁矿物质、氨基酸和微量元素，既能够帮助我们提高食欲，增强免疫力，促进肠胃蠕动，对身体是大有益处的，而一些新鲜的肉制品里面，它都富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质、氨基酸和微量元素，既能够帮助我们起到滋补身体的效果，同时还能够帮助开胃解馋，也是非常不错的食材。

那么，在当下这个季节呢，天气也冷了，所以大家尽量千万不要单一地去吃某一种蔬菜瓜果或者一些肉制品，这样的话很容易导致我们体内的营养出现失衡的状态，而且还会使得营养流失，一定要注重荤素搭配，营养均衡，这样的话才会对我们的身体有一定的好处。

那么，在日常生活中，大家一定要多吃一些含铁量或者含钾量以及含钙量极高的食材，这样的食材其实在生活中也是非常常见的，不管是一些蔬菜还是一些肉制品，其实都是有一些食材可以满足我们需求的。那么今天，小编就来跟大家分享一道特别适合我们在当下吃的这道食材，这个食材，其实在当下也是一种非常应季的蔬菜，价格也比较便宜，在市面上两块钱一斤，就可以轻松地买到，隔三差五吃上一次的话，体内的湿气就会全部黄光，好吃不贵，营养价值又非常的丰富。

那么，小编今天跟大家分享到的这个湿气“最怕”的一道菜，指的就是小茴香蔬菜，一说小茴香蔬菜，其实有很多南方地区的朋友们是不愿意去吃这道菜的，他们会觉得这道菜就像路边的野草一样，而且味道还非常有刺激性，口感价值并不高。但是这道菜它里边儿的含铁量，含钾量以及含钙量的都是非常高的，相比于普通蔬菜来说，它的营养价值可能会高上3倍以上，价格也比较便宜，对于北方地区的朋友们来说，这道菜简直就是一个非常好吃的食物。

因为小茴香蔬菜在北方地区也是最为常见的，而且也是一种最受欢迎的蔬菜，大部分的北方地区的朋友们都会将小茴香切成碎末之后放在肉沫里面，一起拌成馅料，然后用来包饺子或者包包子吃，口感都是非常不错的。那么今天，小编也跟大家推荐一个特别适合我们南方地区的朋友们吃的小茴香的做法，直接将小茴香和鸡蛋一起炒着吃，这个做法就有点像香椿炒鸡蛋，口感价值都是非常高的，而且会比香椿炒鸡蛋的味道更加的好一些，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下，希望这个方法对大家有一定的参考价值。

第一步，首先，我们需要准备好新鲜的小茴香蔬菜，将其清洗干净之后，去掉上面的老叶和根部的老茎，然后沥干水分，放在案板上用刀切成小碎末，切好之后，放在一个干净的大碗里面。

第二步，再准备两三个母鸡蛋，将其直接打在小茴香末里面，用筷子搅拌均匀，同时往里面加入适量的食用盐和胡椒粉，继续搅拌均匀，起到一个调味的效果。后期大家在烹饪的过程中就不需要再往里边加入一些调味品来调味儿了。

第三步，起锅烧油，油温上来之后，大家就可以直接滑一下锅，让油润一下锅底，然后再将小茴香蛋液直接倒入锅中，先不要翻动，让其加热至定型，定型之后再用锅铲快速的翻动，炒散之后再翻拌均匀之后，炒熟就可以了。这样一道鲜香美味，好吃又下饭的小茴香炒鸡蛋就做好了。方法是非常简单的，而且一道菜做下来，只需要花费大家五六分钟的时间，营养价值就非常的丰富。

那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。