9月一到多吃它！这做法一学就会，健脾养胃助消化，好吃顶饱

最近捣鼓了不少应季菜，倒是把我们的一些老朋友冷落了~

今天就打算请回来一位——山药！

山药有补益脾胃的作用，秋后进补前吃点山药，可以增加脾胃虚弱者对补品的吸收。

恰好家里还剩点绿豆，今天用这俩做个小糕点！

嘿，眼尖的朋友可能发现了，这糕点做出来，有点仙豆糕的模样。

但是在用料和制作方式上，可要简单上许多！连面粉都不需要，也不用揉面。

这么说吧！你只要把山药和绿豆都蒸熟了，就可以做成功啦。

一口吃一个，入口绵甜，山药粉糯糯的口感攻陷舌尖。

而内馅则是清晰可见的大粒绿豆。

相比仙豆糕里压成泥的馅，吃来还多点颗粒感，迸发出绿豆的原香，满足得很~

- 食材准备 -

绿豆60g 铁棍山药250g（去皮后的重量） 蜂蜜15g

一起来看看详细的制作步骤吧

1. 先来做绿豆馅料：将绿豆提前用清水浸泡一晚备用

2.浸泡好的绿豆洗净后倒入锅中，加入250g清水，大火煮开后转小火煮至水分慢慢收干（我煮了大概25分钟），加入蜂蜜拌匀放凉备用

3.山药去皮切块，冷水上锅蒸20分钟，趁热取出压成泥，待稍凉分成10等份（每份约25g），搓成山药丸子

4.取一颗山药丸子压扁，包入适量的绿豆馅料，收紧口，搓圆，整成正方形

5.热锅刷一层油，放入山药绿豆糕，将六个面煎至金黄色，就能吃啦

每次我做像山药这种粉感质地的食材时，压泥的那一刻就感觉很解压~

一端用力，一端成泥，清香气也尽收鼻腔，先闻它一番。

绿豆煮得酥软了，但又不完全是软烂状态，还带着壳，增加了一点颗粒感。

将这半沙状态的绿豆为馅，包进山药皮中，捯饬成端正的正方体，一个糕点瞬间就成型了。

别急，还得煎一下，每个面煎出焦黄色，有点烤箱里出来的精致糕点样了~

咬上一口，舌头好像抵在沙土中，舌尖稍用点力就能将这糕点断开两半。口感细腻粉糯，绵沙沙的，又还能将带壳的绿豆再咀嚼出甜味。

我尤其喜欢这种丝毫不甜腻的味道，兴许是加了蜂蜜的原因。

这种甜味似是若有若无，融进豆沙里，感觉在吃豆子本身的甜。

泡上一杯清茶配着吃，更加润喉舒适。

饿了馋了，不妨来个清爽的山药绿豆糕呀~

小主提示:

1.操作时可以带上一次性手套防粘哦

2.绿豆不用煮太烂哦，包不完的绿豆馅可以加些酸奶或牛奶做成饮品也不错哟
3.此菜谱可以做10个山药绿豆糕哦

今天上班来到公司，发现衬衣纽扣松了，拿出备用的针线，几下就给缝上了。

一个00后的同事见了直惊讶：还有人会缝衣服？！

是，现在这年头，会针线活的人的确不多见了吧。

衣服破了都是丢了买新的，很少会像我小时候那年代一样，父母会在洗衣服之前，就发现裤子哪里破了个洞，随即就补好。

保准第二天穿时，那个破掉的洞就神奇地消失了。

之前看《你好李焕英》电影的时候，就被“缝衣服”这个梗感动得泪流满面。有多少人的爸妈，都有一双会缝纫的巧手。

我看得最多的是就是我妈帮我缝口袋。

一个针盒子好几根粗细不同的针，得根据衣服的布质来选针。

选好针，穿上线，打个稳稳的结，那细长的银针在我妈的手里好像有生命一样，在两片衣料中拖着一条长长的线穿梭自如。

没一会功夫，破掉的地方就补上了。

我好多外套的口袋就像被施了法的，总会莫名其妙掉线。洗衣机、骑单车会被勾掉，哪里的门把手也能蹭掉，还能被自己的指甲刮出线的。

我妈也不厌其烦，一边唠叨怎么老这么粗心，一边帮我把口袋缝得很还原。要是哪天她有空，还会用她特别的针脚帮我加固一下。

缝好的口袋也有标记，只有我自己能知道：手指一伸到口袋里，能摸到我妈留下的线头头。

她说很多衣服是缝纫机缝的，能把边边藏住，手工缝制的就没办法啦，会露点马脚，不过是放在里面了，外面看不出来的。

说完，特别警告我一番：不要手贱贱去扯那条线。

越这么说，越好奇……

我问我妈，什么时候教我缝衣服呢？她总说下次下次，每到“下次”我妈缝衣服，都是我睡着了的时候。

直到有一次，我的布娃娃破了一个角，里边的棉花都漏出来了，拿过来让我妈教我缝回去。

在我妈手里极灵活的针线，到了我这里就不听使唤了，缝得扭七扭八一团糟。

收针的时候，打结还费老大的劲。

我妈总念叨说：“最后一针收尾打结不能随便来，就像你写作文总要加句号，别人才知道你写完了。

打结多绕几个圈，结就会大一点，这样其他地方的线松了，尾巴也不会被扯出来……

凡事做到底了，这句号没画上、没划好，前面花的功夫就都白费咯！”

这话中的的道理我听进去了，针线活也学会了。

不过，论我妈这夹缝里都能悟点小智慧的本事，我还是远远比不上呢~