面包是很多人常吃的一种美食，它既是零食，也可以作为主食来品尝，尤其是对于上班族来说，早上不想做饭，吃上几块面包，搭配上一杯纯牛奶，营养全面，抗饿又解馋。

一般大家买面包时，不是根据自己的口味做选择，就是颜值外观做判断，基本上都是为了满足口感需求，但是你知道吗？在这众多的面包中，除了口感之外，营养也很重要，两者搭配，才能吃得更健康。

如今很多面包店为了让面包口感更突出，加入各种添加剂和改良剂，来博取食客的味蕾，当然，只要在合理范围内都是可以食用的，但是如何选择一款既营养又健康的面包，也格外重要。买面包时，你若避开这四种面包不拿，老板一看就知道是行家。

1、假全麦面包

全麦面包指的是没有经过去麸皮而做出的面包，优点是低盐、低糖，富含丰富的膳食纤维，缺点就是做出的成品粗糙，不柔软，而且制作工艺有要求更苛刻，成本也比较高。

而现在市面上所售卖的全麦面包很多都是小麦粉加上焦糖色改良的面包，虽说也有全麦粉的添加，但是含量很低，这样的面包添加剂含量过多，吃了对健康没有好处。

2、水果面包

普通的面包上，点缀上了水果，不仅丰富了口感，颜值也非常高，一眼就能带动人们的食欲。但是这样的水果面包口感虽好，不建议选择，因为面包店做面包，一般都是批量加工，并不是单个定做，而且当天售卖不了的面包，出于本能的利益化，第二天还会接着售卖。要知道水果被切开后，不仅保质期缩短了，而且暴露在空气中很容易粘上细菌和灰尘，所以说如果不是特意定制的水果面包，不建议购买。

3、起酥油面包

起酥油是一种油脂，可以是植物奶油，也可以是动物奶油，还可能是植物氢化油。用起酥油做出的面包，可塑性强，口感突出，入口香甜味美。

虽说都是奶油，但是区别也很大，植物奶油和植物氢化油有是人工制作成的，俗称人造奶油，而动物奶油是纯牛奶中提炼出来的。前者造价成本低，后者价格昂贵，如果有需求的话，尽量选择动物奶油，相对好一些。

但是无论什么奶油，它们都有一个共同点，里面都含有大量的油脂，进入胃肠道后，很难随着人体代谢出去，容易堆积成脂肪，经常食用不利于人体健康。

4、肉类面包

肉类面包吃起来复合型口味，口感更突出，而且很多人觉得面包中加上肉类，营养会更高，如果这样想，那就错了。

要知道面包店只制作面包，肉类食品也是从市场上面购买的，质量无法保证。我们就以香肠汉堡为例，香肠中之所以能吃出肉类的口感大部分是肉味香精，里面可能也有肉类的存在，但大多数是动物的边角料，口感虽好，但营养很低，尽量要少吃。

以上就是为大家分享的买面包时不建议选择的四种面包，我们尽可能选一些低盐、低油脂类的面包，这样吃得也放心，对身体也好，你记住了吗？