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现在已经进入秋季了,早上和晚上的温差也比较大。秋季也是梨大量上市的季节,所以要多吃一些梨。
我们在清洗的时候把梨表面打湿。
再给梨皮上面撒上一些食用盐,这样我们可以利用盐的颗粒状起到摩擦作用,我们就可以将梨的皮洗得格外的干净,因为我们一会要用到梨皮儿。
洗干净后用清水冲洗一下。
接着准备一块生姜,把生姜放在水里面泡湿,搓洗一下生姜表皮的泥土。
接着给它的表皮上面撒上一些食用盐,同样我们用盐的颗粒状来进行搓洗一下生姜的表皮。
清洗不到的地方,我们可以把它掰断,这样就会更好的将生姜的藏污纳垢的地方给它彻底地清洗干净,接着放入清水中冲洗干净。
我们将洗干净的梨切成四等份,梨可以生吃也可以蒸,而且还可以做成汤和羹,但是我们给小孩子吃的时候,最好还是做成汤比较好,因为梨的性质比较寒,。梨里面含有丰富的果酸柠檬酸,维生素B1 B2和c,以及一些胡萝卜素,所以呢梨非常适合秋天来食用,如果大人生吃的话一次也不要吃的太多,我们做的时候把梨的核要给它切下来。
然后我们将切好的梨块给它切成薄片。
切好的薄片我们把它装入盘子中待用。
接着我们把洗干净的生姜先给它切成片,再改刀切成丝。
切好的生姜丝放入碗中待用。
锅里面加入适量的水开大火将水烧开,烧开后倒入切好的生姜丝,盖上盖子煮五分钟,五分钟后我们用漏勺将生姜丝捞出来。
接着再倒入切好的梨片,盖上盖子大火将梨煮五分钟。
五分钟后我们给梨汤里面倒入一勺洗干净的枸杞,用勺子搅拌均匀稍微煮一会儿。
再给里面扔几颗红枣,红枣最好是切一下,或者像我这样用手撕碎,这样才能快速地煮出红枣里面的营养成分。
煮五分钟后,我们打开盖子继续用勺子搅拌一下。
这样就好了,把它盛入碗中,这样我们一碗简简单单的养生汤就做好了。
秋季我们隔三差五地给家人做上一碗秋梨汤,让家里人喝一喝,这个汤做起来也非常的简单,用到的食材也是非常容易就能够买到的,喜欢我的文章,记得关注转发点赞哦,非常感谢大家的观看,我们下期见拜拜。
页面更新:2024-03-11
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