极简生活，童年美食记忆，人间至味是清欢

每个人的童年，都有属于自己的美食记忆。

偶尔想起，也满是温馨。

我出生在80年代，改革开放后但还没腾飞起来，多数人不会穷得叮当响，也不会富得流出油。放眼望去，七邻八舍、同学朋友家都过得差不多样，贫富差距比现在小很多。民风淳朴，问候还偶尔能听到那句：吃了么。

回想起小时候的好吃的，竟发现是那么的简单，果然应了那句：人间至味是清欢。

• 棉被下的小雪糕

以前卖冰棍雪糕的，经常托着小箱子，用棉被包裹着。

炎炎夏日，知了嚎叫，树影斑驳，口干舌燥，那棉被下的小雪糕便是孩子们最为喜爱的零食。我爱甜食，估计也是从那时开的头。

吃不到的钟楼小雪糕，回不去的长安城。哎，这恼人的2020。盼2021疫情尽快过去，回家，吃小雪糕。

• 凉水盆里的西红柿

《唐山大地震》电影里有一幕，徐帆演的妈妈从搪瓷凉水盆里，麻利地拿出一个又红又大的西红柿，亲切又自然。

回想小时候，物流没现在发达，人们常吃的是应季的蔬果。夏天的瓜果特别新鲜，也没有各种膨大剂，增色的，西红柿有西红柿的味道，即使不放糖，也是好吃的。

西红柿上仿佛有一层薄薄的白雾，水冲上去挂着水珠，红的深浅不一，代表着成熟度。天然、新鲜，美食简单至此。

• 顶着小黄花、带刺的生黄瓜

在新西兰超市买到的黄瓜，大多是被保鲜膜包的严严实实。

不像小时候，能买到非常新鲜的黄瓜儿，顶着小黄花，带着硬刺儿，咬一口下去，脆脆的。

大菜刀拍下去，案板上原地裂成块，揽起来放盘里，放上蒜末，调成凉拌黄瓜儿，清爽可口。

• 现切的大西瓜

对于不少人来说，没有西瓜的夏天就不算真正的夏天。

西瓜多汁香甜，最配夏天。

小时候夏天晚上，暑气渐渐散去，拿出一个凉凉的大西瓜，切块，一家老少围坐着分享，哪怕说着鸡零狗碎的日常，也是美好的。

• 好利来的蛋糕

好吃的蛋糕有很多，但我最初记忆里最好吃的那口蛋糕，是来自于好利来蛋糕店，所以就记住了。

再有一次是长大读大学时，有年冬天很冷，街头飘雪，路面打滑，我穿着厚厚的外套，冷得红了鼻头，和小伙伴走进了钟楼附近的好利来，一人点了一块蛋糕，搭配一杯热饮。坐在温暖如春的店里，身体恢复了正常温度，享受美食和那个再也回不来的午后，寒冷又温暖，带着香甜。

• 火车上的泡面+火腿肠

我平时很少吃泡面火腿肠之类的，但以前坐火车时总难以避免地会闻到。

看着别人埋头吸溜，大快朵颐，吃得如此忘我投入，便是对美味最大的肯定。

再后来还有另外一个人的故事也佐证了火车上泡面的美味，T和A是在同一座城市里读书的少年。T是男生，长得高大英武，正直仗义。A是女生，生的小家碧玉，眉眼温顺，T年长A两岁，两人的家隔了一两条街，来回一路，他们和大家都默认两人是青梅竹马的一对，将来会在一起白头到老的人。

人年少时，过得日子不多，却想得都是一眼万年，喜欢说永远。

等年长了，被岁月揉捏地差不多了，想得大多是眼前，最多三五年的事儿，再听永远，宛如听诗。

那次放暑假，T虽然家境优渥却花费无节制，导致囊中羞涩，拿的钱只够买回家单程车票。A有余钱但饭量小，几个小时的车程，她不觉得饿。当坐在他两对面的乘客父女对着泡面碗，边吃边擦鼻涕的时候，T走开了，因为觉得太香了。

多年以后，T和A各自天涯，偶尔一次老朋友聚会里，豪华包间里坐在C位的成功人士T，酒过三巡提起自己最窝囊、最对不起A的时候，就是多年前的那趟火车上，怪自己花钱没计划，导致火车上连泡面都买不起，意识到钱的重要后，他后来比他富一代的爹更卖力地打拼，财富地位都有了，唯独在忙碌中和A走散了。

而坐在大圆桌的A，听得有些惊诧，有些感动，轻声说句，我当时不知道，其实你要那会说，我有钱买。

现实中，人们常按照“我以为”的方式去爱食物，去为别人考虑，却忽视了沟通，导致“本可以”的遗憾。

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