导语：“梅黄时节怯衣单，五月江吴麦秀寒。”芒种到了，农家奔忙，麦子收获；阴气初生，鸟虫感知。特殊的一年已经过半，我们有收获，也将继续播种……

芒种农忙，晌午不歇

谚语说得好：“芒种芒种，连收带种。”一到芒种这个时节，农民们就要开始忙碌了，既要收割又要播种。

今天是芒种，二十四节气的第九个节气，也是夏天的第三个节气，到这个时候，太阳到达黄经75度，仲夏时节就正式开始了。

为什么说“芒种芒种，连收带种”？因为这个时候有芒的麦子要赶快收割，有芒的稻子可以种了。《月令七十二候集解》里边也说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

“芒”字是说麦子一类有刺有芒的植物能收。那“种”什么呀？谷黍一类该播种。反正是挺忙，所以呢，大伙儿也开玩笑说这节气就叫“忙着种”。

芒种到来了，就要顺天应物，组织农业生产，改善生活了。“春争日，夏争时”，要说春天按天争，那夏天都得按时辰来争。

在长江流域有个说法，叫“栽秧割麦两头忙”，华北地区呢，叫“收麦种豆不让晌”，大晌午，人多热，连晌午都舍不得休息，这才真叫忙着种。陆游在《时雨》中写过：“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”

芒种天地，虫鸟动静

芒种看今日，螗螂应节生。——元稹《咏廿四节气诗·芒种五月节》

一候螳螂生。螳螂深秋的时候产卵，到第二年芒种的时候，感觉阴气初生，所以破壳要生出小螳螂了。

七月鸣鵙，八月载绩。——《诗经·国风·七月》

二候鵙始鸣。“鵙”就是指伯劳，你别看它个头小，它可算是个猛禽。到芒种第二候，喜阴的伯劳感觉到阴气萌发，它们就出现在枝头，“鵙鵙”而鸣。

夏木多好鸟，偏知反舌名。林幽仍共宿，时过即无声。——张籍《徐州试反舌无声》

三候反舌无声。“反舌”指的也是一种鸟，它在芒种这个时候也感受到了阴气，所以啼声比过去弱了。

青梅入口，“芒”而不乱

饮食上，这时候基本上吃不下什么大油大腻了，多吃点脆生生的蔬菜、水果、豆制品。吃梅子就是芒种的食俗之一。

现在在南方，还保留着种煮梅子的习俗，因为这个时候热，梅子多清凉啊，煮梅子酒消暑是个挺好的选择。煮梅子，最有名的是三国典故“青梅煮酒论英雄”，曹操试探刘备是不是真英雄。

我每次去云南到大理一带，都会有朋友捧出家里已经放了很久的梅子酒，那一种香甜，酒气其实已经不是很重了，但是入口以后，你还是会觉得神清气爽。现在还有梅子晒干了以后做蜜饯或是煮酸梅汤、酸梅茶的做法。

此时，江南进入梅雨时节了，天气潮湿闷热，人的新陈代谢也加快了，能量消耗也大了，出汗也多了，头脑也不那么清醒了。湿热之气弥漫，人的食欲当然也不太好。吃梅子也可以提升食欲。

此时也正是防中暑的时候，要顺应旺盛的阳气，保持清醒的头脑，所以你看好多人都有夏天午睡的习惯。

芒种时节，往年正好赶上孩子们高考、中考、期末复习的时候，今年因为疫情，高考和中考的时间都推迟了。还有一个月左右的时间，不要焦躁，不妨在芒种收获一阶段的成果，再种下冲刺阶段的种子，用汗水浇灌它发芽壮大。

忙碌的同时也应该顺应时节，不要上火。农忙，人忙，但是忙着的时候，也要忙而不乱，心里面清凉，才能有个好成绩。