视频 | 二十四节气之大暑

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大家好，我是于丹。这几天可真是到了“小暑大暑，上蒸下煮”的时候。大暑，听着名字就热，真觉得暑气蒸腾了，有好多地方都进了桑拿天，动不动这气温就是直逼四十度。过去农村有谚语说：“小暑不见日头，大暑晒开石头。”小暑天闷闷的，有的时候一片湿热，其实也看不清干辣辣的太阳。但大暑的时候又闷又热，连石头好像都要给晒开了。

大暑，又到了我们说这三候的时候，古人说大暑的物候，“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”什么是腐草为萤？现在城里的孩子，看萤火虫的机会真是不多了。其实世界上萤火虫分成两千多种，有水生的、有陆生的，陆生的萤火虫，卵就是产在枯草上。

大暑的时候，不是热气蒸腾湿度大吗？所以在枯草上的那些萤火虫的卵，就一一地化出来了。有很多人看见枯草上，怎么会一点一点的小光亮，自己就生出来了呢？就认为萤火虫似乎是从那腐草里边变出来的，所以叫“腐草为萤”。

第二候，土润溽暑。大伙看溽暑这个“溽”字，是带三点水的，这也就是“上蒸下煮”的意思。大家觉得这个时候，人动不动就是一身汗，整个空气里头也是湿漉漉、水淋淋的。所以天气太闷热了，土地就也潮湿了，所以“水土水土”，这个时候的土里面，其实是有水润着它的。

第三候，大雨时行。就是大雷雨将至，有的时候是一场一场大暴雨之后，大伙觉得真凉快，终于下透了，这个大热天太盼着下一场透雨了。其实这三候里边，我们真要说说这个“土湿雨行。”也就是说这个三候，从“腐草为萤”到“土润溽暑”，一直到变成大雨，你看是不是水越来越多呢？水土是什么？这个节气将土地和雨水都给了人，这个节气是土厚水深的时候。

龚自珍后来也写过诗，“土厚水深词气重，烦君他日定吾文。”也就是说这样的水土，人其实是觉得相宜的，人在这个时候心里头是有安顿的。大暑的时候太热了，人都懒得动，所以想吃点东西，也都是要清清凉凉的，甚至还需要赏心悦目的。

在福建莆田有个习惯，就是大暑节气的时候，管吃荔枝就叫“过大暑”。所以《荔枝食谱》里边曾经说过，采摘荔枝要带着它的露水一块儿采下来，要浸泡在冷泉里。吃的时候最好是摆在白色的瓷盆上，红润润的带露的那个荔枝壳，衬着雪白的瓷盘子，然后一剥开那个荔枝壳，跳出来白亮白亮、嫩嫩的荔枝肉，就能够衬出来色彩的娇艳。

除了吃这么清凉的东西，北方还有一些习惯，比如山东枣庄还有“喝暑羊”的习惯，跟当地农耕的节奏有关。这是有名产麦子的地区，入伏的时候麦收就结束了，所以赶在大热之前收下了新麦子。一个短短的农闲期，人就在想吃点什么好啊？这时候新麦馍馍香啊，有麦子香味，那狠狠心再杀只羊，特别是爹妈惦记出了阁的闺女，把嫁出去的闺女接回来，吃着新麦馍馍，喝着羊肉汤歇歇这个头伏。

所有这些其实都是跟农耕有关，都是一个节序里边的反应。古人酝酿起来的消暑方式，到今天是不是能给咱们一点借鉴呢？虽然说现在有了空调、有了冰箱，但是心里的燥气有时候也还是去不了。古人的时候是“垂钓抑暑、品茗解暑、古琴遣暑、弈棋忘暑，”你看看闲钓个鱼，看一把流光在水泼纹上走过去。

喝一盏清茶，像是卢仝喝热茶说的，能够喝到发轻汗，让“平生不平事，尽向毛孔散”。能够一个人静静地弹弹琴，弹到“琴到无人听时工”，还可以两个好朋友手谈，安静地下一盘棋。这都是古人消暑的方式，其实所有这一切还要说让心里头安静，不拧巴、不纠结、不烦躁才叫真消暑。

白居易自己曾经写过诗说，“何处堪避暑，林间背日楼。”上哪避暑去？找个背阴地方。“何处好追凉，池上随风舟。”哪儿可以有凉风，就去池塘边上。“日高饥始食，食竟饱还游。”太阳起来肚子饿了吧，那你就吃啊，吃饱了就散步去。

“游罢睡一觉，觉来茶一瓯。”走回来乏了吧，乏了你就睡会，午休起来还得想精神，那就喝杯茶。其实这首诗挺长，咱们就说说前面这八句，大家听听看这不就是人随着自然的节奏，渴了就喝点，累了就睡一会。人不拧巴的时候，心里边就自然有清凉境。

这也让我想起来一个禅宗的故事，小和尚问：“什么才是修行。”师父说：“吃饭睡觉。”小和尚说：“谁不吃饭、谁不睡觉，这怎么就能叫修行参禅呢？”师父说：“谁都吃饭，绝大多数人吃不痛快，挑三拣四还都有忌口。谁都睡觉，绝大部分人睡不安稳，有心事，不是做梦就是失眠。你要是能把每顿饭都吃得香，每宿觉都睡的实，你就已经参禅了。”

暑天难过，把这个禅宗的小故事给大家，好好吃饭，好好睡觉，过好当下，做好手头的事情，把心放轻松了，身上自然也就清凉了。