小满|最爱垄头麦,迎风笑落红

导语:“枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。”小满是丰收的序章,也映照着人心,蕴藏着中国人的生活哲学。一年光景流转至此,我们走进小满,走进微小却踏实的幸福……

不知不觉,小满来了。北宋欧阳修有诗:“夜莺啼绿柳,皓月醒长空。最爱垄头麦,迎风笑落红。”这个时候花开始谢了,但是麦子茁壮起来了,摇摇晃晃笑得很娇憨,人心里头的那种饱满也渐渐丰盈起来了。

《月令七十二候集解》里说:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”这句话多美,让我们想起现在说的“小确幸”。“小得盈满”,得到一点小小的收获,有可以把握住的东西,心里就渐渐满足起来。

小满|最爱垄头麦,迎风笑落红

在中国北方,麦子之类的夏熟作物从这个时候开始抽尖丰盈,但还没完全成熟,这个成长的过程就是小满。从这之后,我们一天比一天接近丰收了。

中国文化里为什么只有小满?

《说文解字》解释,“满”的意思是“盈溢”,是一种丰盈到能够溢出来的状态。可小满这个节气的名字,偏偏还在“满”字前加了一个“小”。有小则有大,可是二十四节气中却没有一个“大满”来与小满对应。这是为什么呢?

小满,是小小的满,不是不留余地的,小满之满恰恰是留有余地的满。

小满|最爱垄头麦,迎风笑落红

小满时节,麦粒抽尖,丰盈饱满,逐渐要走向丰收,这个时候农民心中有小小的满足。但是中国人的喜悦从来都是“小得而盈足”,在“小确幸”里有他的小欢喜,不敢奢望天上掉馅饼的大满。

什么叫大满?比如说今天买个彩票,突然就中了上千万的头奖;选秀,忽然就成了爆红的明星,这些大概就是我们理解的大满吧。但是靠天吃饭的中国农民宁可相信小满,让凡事都循序渐进。

小满物候知多少?

采苦采苦,首阳之下。——《诗经·唐风》

一候苦菜秀。

小满的时候,苦菜花其实是特别美的,菜也好吃。王宝钏苦守寒窑十八年,充饥最重要的食物之一,就是苦菜。

靡草知节换,含葩向新阳。——[唐]独孤及《山中春思》

小满|最爱垄头麦,迎风笑落红

二候靡草死。

暑气渐浓,阳气日盛,那些喜阴的、枝条细软的草,在越来越强烈的阳光底下开始枯死了。

日暮长廊闻燕语,轻寒微雨麦秋时。——[宋]寇准《夏日》

小满|最爱垄头麦,迎风笑落红

三候麦秋至。

虽然小满还是在夏天,但是秋收的麦子已经在这个时候都熟了,能收割了。

如何健康度过小满时节?

小满时麦子,即将成熟的麦子是生命马上就能获得的新能量,预示着生机与希望。此时人们对日常饮食投以更多的关注。

小满后炎热多雨,暑湿并重,人容易上火、烦躁。因此,人在小满的时候,饮食上要注意清热养阴、去湿邪。

此时的饮食宜以清爽清淡的素食为主,常吃赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜等。

小满|最爱垄头麦,迎风笑落红

此时忌食甘肥厚味、生湿助湿的食物,例如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣等。

一碗红豆薏米粥或是绿豆粥,或是老鸭汤是这个时节再合适不过的美食了,不仅美味,还养生。

小满|最爱垄头麦,迎风笑落红

小满后天热,人们喜爱吃冷饮消暑,但此时吃冷饮过量会导致腹痛、腹泻等。小儿消化系统发育不全,老人脏腑机能衰退,就更易如此。所以,还要注意避免过量进食生冷食物。

小小的满足里有小小的安宁与踏实,没有大满,就不会有大失落。小满是个节气,但它何尝不是一种哲学呢?

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页面更新:2024-03-10

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