母亲做的槐花饭

驱车北上的路旁，两边的柳树长袖广舞，楚楚动人，风情万种般地向我挥手致意！然而，远处的槐花更让我留恋！停车驻足，举目远望，层层叠叠的槐花铺向远方。沟沟壑壑，坡坡岭岭，无处不白。突然，一阵轻风拂来，从乡民家飘来了一道淡淡的槐花饭香。

记得儿时，母亲带着我去林畔钩槐花。母亲在前面钩，我提着竹篮跟在后面拾，虽然尖尖的刺儿会时常划到手指上，但绿叶衬托着晶莹剔透的槐花瓣仍会让我爱不释手。我轻轻地捋下花骨朵儿，一粒两粒三四粒，渐渐地篮底就撒白了，而我却跑着玩儿去了。飞舞的蝴蝶萦绕身侧，好似与我轻舞；鸟儿鸣叫于枝头，好似与我唱和。待我玩得尽兴归来时，母亲已经把竹篮摘满了。

回到家里洗净晾干，母亲把槐花拌上面粉，撒上水，上锅蒸。开始烧火了，随着风箱吃力地来回拉动，锅下的火，越烧越旺，红红的火舌不停的舔着锅底，在锅台上做出各种怪脸，逗着我开心地笑。我蹲在一旁焦急的等待着，也帮着往火里搁柴，有时，凑着锅门近了，冒上来的烟火燃着了我的眉毛，熏黑了我的鼻孔，母亲既担心又爱怜，时常还数落我两句。在烧火的间隙，母亲剥着蒜。不久，锅上冒出白气，槐花的香味弥漫在我家的屋里。叭嗒叭嗒的风箱终于停了，母亲说蒸好了，掀开锅盖，金黄泛白的槐花饭，在白气中若隐若现，白气掺杂着花香沁入心脾，此时，我的心激动极了，嘴里噙着手指不停的咀嚼着。母亲从锅中取出槐花饭倒进盆里，把刚才剥好的蒜捣碎放进盆中，再放上盐和葱花，把烧的冒烟的菜油泼在上面，只听嗤嗤的声响，又一股浓郁的香味充满了整个屋子。搅拌好后，母亲用龟裂的手盛了一碗放在我的面前，看着绿的葱花点缀在金黄的槐花上，那种饥肠辘辘的感觉叫人直流口水，迫不及待的我赶紧动起手来，像一匹饿狼贪婪的只管往嘴里刨，看着我吃的香，母亲贫瘦的脸上露出了幸福的笑容。

在孩时的岁月中，槐花饭给了我们

一段难忘而又美好的回忆！现如今，吧嗒的风箱，袅袅的炊烟，蒸槐花饭的场景已悄然淡去。然而这道农家美味已然走上了餐桌，可是，再也吃不出那时的味道了！