妻子做的蒲公英茶，勾起我淡淡的乡愁

身在渭北，饮水极为不适，对于不善饮茶的我来说如同度日如年，正好妻子打电话说她挖了许多蒲公英，很新鲜，准备炒成蒲公英茶。我听到后甚感慰心。

老家的蒲公英很多，可以说遍地都是，很容易采摘。采摘回家大都用于做菜或者晒茶。蒲公英有药用价值这是大家都很熟悉的，但是我却独爱它的茶味。妻子近几年几乎每年清明左右都会去制作一些蒲公英茶的，储存起来可以泡上大半年，尤其是在烈日炎炎的三伏天，清晨或者傍晚感觉暑气难消，燥热烦心，泡上一杯两盏的蒲公英茶，先不说喝得咋样，只要闻到那种香气，淡淡的，浅浅的，入鼻处只觉清香启齿，口舌生津，顷刻间心神微熏；倒水时叶片上下翻转，色泽淡黄，但见叶片慢慢舒展，气泡四溢，一股清流袅袅上升，仿佛在焚香沐浴一般；不紧不慢，泡上三五分钟，慢慢入口，只需呡上少许，微微回味，茶水随之沁入心脾，渐渐的遍布周身的所有毛孔，一霎时神清气爽，燥暑散去，顿觉浑身通泰，清风徐来。遂复饮上三两杯，仔细品味，个中滋味，不足为外人道也。

妻的手艺自然不是十分高明，甚至还有点生涩，但丝毫不影响茶香的优劣。尽管过程并不娴熟，甚至还有些笨拙，但是看得出来她还是十分用心良苦的。妻子的日子过得并不精致，却十分细微。她可能也想象着把日子过成如茶的时光，可是总归摆脱不了柴米油盐的羁绊。几十年的时光匆匆忙忙，甚至有点手忙脚乱，但是看到暑假里我和儿子喝茶的时候却常常心静如水，相伴左右，看着院墙上的凌霄花虬枝嫣红，藤本月季香气袭人，一树丹桂馨蕊微绽，气息遍布各个角落，的的确确颇有李白《月下独酌》的氛围——举杯邀明月，对影成三人！

妻制的蒲公英茶是很有特色的，制作前她一定要弄一些玫瑰花或者牡丹花瓣，而且这道工序是绝不能少的。通过蒸晒之后和蒲公英一起炒好存放。究其原因后我才恍然大悟。妻说蒲公英性凉，放一些花瓣进去一来有了色泽，其次茶香更浓，最主要的是花瓣也是一种佐料。玫瑰花瓣富含多种香酚，香叶醇，可以安抚温和人的疲劳，还可以美容等……我不禁惊叹于妻子的解释了。虽说她解释的很朴素，但是用心良苦啊！难怪几十年来总是一副温和脾性，遇事从来不慌不忙，无论日子过得多么艰难辛苦，却从不埋怨，甚至愈措愈强，愈强愈坚。如同出自她手里面的蒲公英茶一样，平凡，清淡，却愈泡愈香，愈香愈醇。

记得有几句蒲公英的花语是这样写的：​停不了的爱，无法停留的爱，永不止息的爱。虽然蒲公英的花絮漂浮不定，随风飘荡，随遇而安，然而它的茎干、它的根系却坚挺不倒，深植泥土，只要认准一个地方，不管环境是否恶劣，却从不畏缩，只要有一米阳光，照样茁壮成长，开枝散叶，最终让子孙后代随风而去，繁荣下一年的茂盛……喝着这出自妻子亲手泡制的蒲公英茶，红黄相间，色妍味美，心里总想着妻子并不具有多么高深的文化，并不具备什么纤纤素手，也并非出自什么大家闺秀小家碧玉，但是却能将日子过得从容不迫，甚至历久弥新。仔细揣之，只是源于其具有一颗包容善良的心啊！

此时此刻，委身卧榻之上难以成寐，脑际交替出现着一杯清亮的蒲公英茶和妻子那忙碌的身影​，那杯茶，温热甘醇，令人沉醉；那身影，瘦小坚挺，沉稳熟悉……

一杯清茶，可以令人提神醒脑，唇齿生津；一杯蒲公英茶，却足以令人​回味无穷，神漾其间。捧一杯蒲公英茶，顿觉神闲气静，恰如玉树临风；拥一位温润如玉之妻，大丈夫夫复何求，好男儿岂惧艰辛？

哦，我的难忘的半盏香茶，我的难舍的一杯乡愁，​我的时刻牵挂着的亲人！

作者：龚旭阳，网名，旭日东升，陕西蓝田汤峪镇龚家村人，酷爱文学，劳作之余，好以文字述怀。