天气渐渐变凉了，早上吃饭也越来越费事，做好的饭菜端上桌一会儿就变凉了。怎样能让小朋友吃上热暖洋洋的早饭成了我这段时间考虑的问题，还需求统筹滋味和营养。

美食介绍

有一天在吃砂锅米线的时分，忽然想到，冬天能够做砂锅汤饭呀，又热乎又营养，而且可以变化出很多的种类，砂锅保温效果好，我也不担忧小朋友吃到凉凉的早饭了。 冬季适合养肾，虾和香菇都是十分适宜的食材。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感愈加鲜甜，所以也被称为北极甜虾。

由于生长迟缓，所以个体紧凑，虾肉口感紧实。应用北极虾、番茄、蘑菇、香菇自身的甜、酸、鲜味，只需求很少的调料，就能够做出一碗美味安康的汤饭。如今把这个北极虾蘑菇汤饭分享给大家，喜欢的朋友给我点个赞吧，也希望大家积极给我留言，让我们共同分享经历，为家人的安康努力。

准备食材

主料：北极虾100克、蘑菇50克、鲜香菇50克、番茄一个、米饭2碗、

辅料：小葱适量、大蒜2瓣、生姜2片、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量

做法步骤

第一步：准备好一切食材：1、北极虾室温冻结；2、香菇、蘑菇清洗洁净后切片；3、番茄切成小丁；4、蒸熟的米饭（或者剩饭，不糜费米饭）2碗；5、小葱洗净后切成葱花；6、大蒜和生姜切成薄片；

第二步：锅里放适量食用油，烧热后放入大蒜片和姜片爆香，大蒜有轻轻变色就能够了；

第三步：倒入番茄翻炒，最好用成熟的番茄，将番茄炒出汁水，我们要用番茄来做浓汤汤底；

第四步：参加蘑菇及香菇片翻炒片刻后，倒入适量的高汤或清水，将蘑菇和香菇煮熟；

第五步：倒入米饭。由于米饭是事前蒸好的，所以能够依照本人的爱好决议煮的时间。喜欢吃颗颗清楚一点的米饭，就少煮一点时间，喜欢吃软烂的，就多煮一会；

第六步：最后放入北极虾，由于北极虾自身就是熟冻的，所以只需求加热就能够了。放入适量的盐、白胡椒粉（少量）、鸡精调味，最后撒上小葱，一锅安康美味的北极虾蘑菇汤饭就做好了；

第七步：北极虾鲜甜的滋味和蘑菇的甜味，番茄的酸甜混合，口味既鲜香又浓重，十分合适小朋友的口味呢。

关于汤泡饭的个人观念：

有观念以为吃汤泡饭不利于身体安康

缘由有2点：

1、是由于汤泡饭比拟松软，容易吞咽，所以吃汤泡饭的时分咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一同快速吞咽下去，会加重肠胃的消化担负；

2、是由于有大量的汤汁和饭一同进入消化器官，会冲淡消化酶，不利于营养的合成吸收。对这件事情。

3、我觉得吃饭咀嚼的时间是个人习气的问题，在吃汤泡饭的时分留意多咀嚼就能够了，不用否认泡饭自身；

4、一切提及汤泡饭的观念里面，都有“长期、经常”的冠词，假如每天将汤泡饭作为独一的食物，而不吃其他食物的话，则毫无疑问会惹起营养不平衡或者消化问题；相反的，假如膳食搭配不平衡，饮食习气不好，即便不吃汤泡饭，还是会惹起这些问题。所以决议你得病的缘由常常并不是你“吃什么”，而是你“怎样吃”，食物自身是无罪的，而我们能否合理的搭配和食用这些食物才是决议我们能否会“病从口入”的关键。