明日端午，不管贫富，别忘了吃“6个一”，寓意端午安康平平安安！

明日就是端午节了，首先祝愿正在看这篇文章的朋友及其家人端午节安康！

作为我国和春节、清明节、中秋节齐名的四大传统佳节之一，端午节因为有祭祀祈福的寓意，所以被南北方老百姓尤为重视，相应的也创造了很多食物，在这一天不管贫富，别忘了吃“6个一”，顺应时节营养足，全家吃了都受益，寓意端午安康，平平安安！

第一节日美食

我国每一个传统佳节都有特有的节日美食，像春节吃饺子，中秋吃月饼，端午必须要吃粽子，这些节日美食，不仅好吃，而且充满寓意。

“粽”和“中”谐音，在古代就有“考试高中”的寓意，来到现代，刚好和高考或者出高考成绩的时间差不多，更被大家赋予了“考试高中”的意思，在此也希望每一个经过了努力奋斗的莘莘学子，都能取得好成绩，迈入理想的校园。

另外“粽子”和“中子”也是谐音，也就有了求子的寓意，不过粽子最大的寓意还是阖家团圆，幸福安康！

第一酒

逢年过节家人团圆聚会，少不了在饭桌上要来点小酒助助兴，平时喝白酒、啤酒比较多，端午这一天传统是喝雄黄酒，但是雄黄酒已经被证实有毒，因此现在端午节多数时候用黄酒代替，这一天来上一杯黄酒，寓意辟邪平安，全年顺顺顺当当。

第一草

端午节有一种草不能少，它就是艾草，平时晒干捆绑可以用来驱赶蚊虫，小时候最喜欢的就是晚上吃完饭，走到大街上，邻居老奶奶肯定坐在马扎上在街边拿着个蒲扇乘凉，此时她的身边一定有一束正在徐徐冒着青烟的艾草，走上前去蹲下，闻着艾草的芳香，听着老奶奶讲那过去的故事。

端午这一天我们还要把艾草插到门框上，也是有辟邪平安之意，妈妈早早地起床用艾草煮好了鸡蛋，每个人必须要吃2个，这叫好事成双。

第一虾

团圆饭虾是少不了的，平时我们吃的多是大虾，但是端午这一天应该吃小龙虾，一来现在是小龙虾最肥美的季节，二来小龙虾经过高温油炸之后，通体金红色，颜色更鲜艳，“红色”又是古代流传下来的辟邪的颜色，因此吃团圆饭时，来上一盆麻辣小龙虾，不仅下酒而且寓意满满。

第一鱼

在很多地方讲究，没有鱼不成席，端午家宴最合适的鱼是黄花鱼，常言道：“端午须当吃五黄，枇杷石首得新尝”。这里的五黄指的是五种黄颜色的食物，黄颜色在古代也是贵气正气的意思，这里的石首指的就是黄鱼。

黄花鱼个人最喜欢的是干炸黄花鱼，炸到外表金黄酥脆，里面肉质细嫩，超级好吃，另外像干烧、红烧也都非常的不错。

第一瓜

可能很多人以为第一瓜是西瓜，其实不然，第一瓜是黄瓜，也是“五黄”之一，意思和黄花鱼是一样的，只因为它叫“黄瓜”，而且端午前后正是黄瓜大量上市的季节，价格非常的便宜，前几天刚从大集上买的8毛一斤，不管是生吃、炒菜、凉拌、腌制都非常的好吃。

明日端午，不管贫富，别忘了吃“6个一”，寓意端午安康平平安安！我是谭小厨子，每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识，期待您的关注！