儿时吃过的野花野果

郑州升达经贸管理学院 张现水

大概那个时代的孩子都一样，我小时候也曾吃过一些野花野果。这些花果极其普通，现在却成了童年的味道，成了记忆中童年、田野、故乡的符号。

故乡的原野，每年首先奉献给我们的野花是谷荻，这是早春的味道。谷荻，那绿皮里面包着的瓤，白白、软软、甜甜 ，口感特别好，远胜棉花糖。当年春阳下，小朋友们兴冲冲地提谷荻的场景，至今恍若眼前。拙作《童年趣事——提谷荻》对此已作介绍，现不赘述。荻花过后，是满树莹润洁白的槐花。那槐花的香、槐花的嫩、槐花的甜，拙作《那沁人心脾的槐香》也已作了述说。

除了谷荻、槐花，还有几样每年都要尝食的野花野果。一是地黄的花。地黄在老家特别常见，路边沟旁及闲置的场地上，到处都能见到它的影子。只是那时并不知道地黄还是中药，更不懂得如何利用它的药性，我们小屁孩只是惦记着它的花朵，那是我们的蜜罐罐。地黄往往成片生长，深绿色的叶子长椭圆形状，几乎散铺在地上，中间拔出一根直直的茎，紫红色，有二十来厘米高，茎上是一朵朵黄中带红的小喇叭花。每年当地黄不经意间来到我们身边的时候，伙伴们就变得小蜜蜂似的，只不过我们是要把花朵轻轻地拽下来，然后吮吸花巴儿。每一朵地黄花里的天然花蜜，虽然不多，但真的是甜，甜出了一张张灿烂的笑脸，也甜出了记忆一生的快乐童年。地黄的花期比较长，有几个月的时间吧，像是善解人意，知道我们的馋瘾大。

另一个是苘麻的果，老家把它称之为“苘馍馍”。苘麻，老家就叫苘，也是十分常见的野生植物。尽管苘麻的皮可以作为编织麻袋的纤维，但是老家从未人工种植过，每年都由它自生自灭。苘麻青翠，能长到一米多高，叶子圆形大过巴掌，花蛋黄颜色，与花生和决明子的花色差不多。苘麻的果是半球形状，直径接近二厘米吧，嫩的时候是鲜绿色。吃它的时候，我们先用指甲仔细地掐去苘果的绿皮，之后里面白色的、排列整齐的籽就露了出来。因为它的形状像一个白白的小馒头，老家又把馒头称作馍馍，所以苘果就叫成了“苘馍馍”。把剥好的这个“馍馍”放到嘴里一嚼，满口顿生清香。只是清香中略带一点点“涩”，能感觉到嘴唇稍有些收紧，但问题不严重，一会就消失了。苘果只可嫩时食用，老了的时候籽就变成了黑褐色，比较硬，嚼起来太费劲，口感也不好了。苘麻之于我们，果是“馍馍”，叶则是“玩具”。我们将左手的拇指、食指的指尖对住，采一片苘麻叶放到上面，再用右手掌猛拍下去，苘叶被击穿的瞬间，会发出响亮的“啪”的一声，就像放了一个鞭炮。小伙伴们每次吃完了“馍馍”，一般都少不了来一场苘“鞭炮”的比赛。

再有一个就是野葡萄了。野葡萄学名叫龙葵，不知道什么缘故，现在城市的小区里都常见到的龙葵，那时的老家却不像地黄、苘麻那么常见，当然每年还是能见到的，记忆中常常是在高高的玉米地里遇到。秋收的时节，当一株枝头上挂满了熟透了的、发着黑紫亮光的圆球球龙葵出现的眼前时，就有一种意外遇宝的感觉。吃相就顾不上了，牙齿、嘴巴都变成了紫的。那时也不知道花青素、维生素等这素那素的知识，特别需要营养的我们也考虑不到它的营养价值，吃它就是为了过一下嘴瘾，也为了找一找上一年的感觉。熟透了的野葡萄，不仅味道甜美，是非常不错的浆果，而且透着高雅，那鲜亮的紫黑色带着绿野仙子的气质，很是招人喜欢。

童年的农村，生活艰辛，谁家也拿不出闲钱给孩子们买点水果。采食这些原野里的野花野果，出于嘴馋，也出于好奇，也是祖祖辈辈沿袭下来的习俗。现在生活水平提高了，超市里本地、外地甚至国外进口的各种水果琳琅满目，一年到头都少不了吃的。但是，从那个年代过来的人，若是在野外遇到这些童年的野花野果，我想还是免不了要尝一尝的。毕竟，再甜美的超市里的水果，也吃不出童年的味道、童年的乐趣。

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