白露吃四白，秋冬少生病！家常吃法超养人

转眼白露节气来临，全国各地气温逐步转凉，秋燥也悄悄找上门。很多人最近都有嗓子干痒、皮肤紧绷、口干舌燥的情况，就连吃饭都没什么胃口。

老话常说“白露吃四白，秋冬少受罪”，这可不是空话。秋季养生不用大鱼大肉，遵循白色入肺、清燥健脾的原则，吃四种应季白色食材，就能轻松缓解秋燥，帮全家平稳过秋。

第一种：鲜芡实，润燥消食首选。秋燥容易让人腹胀上火、口干难受，鲜芡实性质温润不寒凉，特别适合初秋食用。最简单的做法就是搭配马蹄煮糖水，芡实简单浸泡后先下锅煮熟，再放入马蹄、少许冰糖调味。记住马蹄不要久煮，保留脆嫩口感，冷热喝都合适，老少皆宜。

第二种：茭白，秋季平价滋补菜。茭白有着“水中人参”的美称，清爽解腻、健脾助消化，专门改善秋天积食、没胃口的问题。家常素炒最好吃，茭白去皮切片，大火快炒，少许盐和生抽调味即可。挑选时选紧实洁白的，切好别泡水，锁住原汁原味，鲜嫩又养脾胃。

第三种：玉竹，润喉润燥神器。经常熬夜、用嗓多、皮肤干燥起皮的人，一定要多喝玉竹秋月梨水。玉竹不用长时间浸泡，带皮秋月梨切块，和玉竹小火慢煮，最后加枸杞、冰糖。梨皮的润燥效果极佳，煮出来的汤水清甜温润，喝完整个人都清爽通透。

第四种：百合贝母炖雪梨，秋燥干咳克星。换季容易干咳、夜里口干的朋友，这道汤一定要常备。干百合提前泡软，雪梨带皮切块，搭配贝母慢炖半小时。做法简单，性质温和，润肺止咳效果好，老人小孩喝都合适。

白露养生核心就是清燥、润肺、养脾胃。这四种家常食材随处可买，做法简单不费事。换季坚持换着吃，不用复杂滋补，就能远离秋燥不适，安稳舒服度过整个秋冬季节。