#秋日生活打卡季#​

明日白露，无论有钱没钱，别忘了吃“白露3宝”，老传统要传承！

1. 马蹄炒什锦

制作步骤：

1. 锅中油热，爆香蒜片。

2. 依次放入香菇、胡萝卜、莴笋、马蹄翻炒。

3. 出锅前加入适量盐、鸡精，淋少许水淀粉，继续翻炒均匀即可。

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2. 莲藕排骨汤

准备食材： 粉藕、葱、姜、排骨、胡萝卜。

制作步骤：

1. 藕去皮切成滚刀块，洗去淀粉，放入清水中加几滴白醋浸泡10分钟，胡萝卜切块。

2. 排骨冷水下锅焯水3分钟，捞出温水冲洗干净。

3. 转入砂锅，放入排骨、姜片，倒入足量开水，大火煮开，转最小火炖40分钟。

4. 倒入莲藕、胡萝卜炖35分钟，加入一小勺盐继续炖15分钟。

5. 放枸杞、撒葱花即可。

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3. 百合炖枇杷

准备食材： 枇杷、干百合、冰糖。

制作步骤：

1. 枇杷去皮去核，撕成块。

2. 加入一小把百合、两小颗冰糖。

3. 加小半碗清水，上锅水开蒸30分钟。