2026跨年家宴菜单来了，7桌硬菜照着做，全家都夸你会安排

日历翻过最后一页，2026的钟声就这么撞进了人间的烟火气里。要说最暖的迎新方式，还得是从一桌冒着热气的家宴开始。不用非得整什么山珍海味，把平常日子里的那点甜和暖，一股脑炖进锅里、炒进菜里，就足够了。一家人围在桌前，灯亮着，人挨着，用一顿饭的功夫，和身边爱的人一起，把2026的开篇写得满满都是温情。

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第一桌：芥末虾配上虾滑豆泡金针菇煲，再来个牛肉炒土豆萝卜丝，白灼粉肠也不能少，姜汁番薯汤圆和霸王花玉竹无花果猪骨汤收尾，这一桌够丰盛了吧

第二桌：豉汁蒸鸡打头，清蒸多宝鱼跟上，白灼鱿鱼和螃蟹蒸蛋摆中间，竹芋猪骨汤和鱼胶虫草花鸡汤两锅汤伺候着，喝汤都能喝饱

第三桌：虾仁炒韭菜苔清爽，梅酱五花肉解馋，普宁豆酱鲜菇鸡煲是硬菜，切汁豆腐配着吃，最后来碗黄花菜鸡蛋肉沫汤溜溜缝

第四桌：虾仁茄盒外酥里嫩，柠檬鸡翅带点酸口开胃，腊肠炒四季豆是家常味道，苹果炖排骨有点新意，肉丸肉饼紫菜汤收个尾

第五桌：虾仁牛肉煲够扎实，椒盐黄花鱼香酥，香肠炒芹菜清口，椰子鸡汤清甜，这桌做起来不算累

第六桌：肉蟹煲撑场面，蒜蓉西兰花解腻，沙茶牛肉煲入味，红烧金鲳鱼讨个好彩头，香煎竹薯当零嘴，椰子鸡汤又见面了

第七桌：生蚝鸡煲鲜上加鲜，南乳炸梅花肉香得不行，虾仁滑蛋嫩滑，清炒菠菜绿油油，白萝卜炖牛肋条炖得软烂，冬天吃这个最舒服

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说到底，做饭这件事没什么标准答案，有人爱浓油赤酱，有人偏好清淡本味，各家有各家的习惯。上面这些菜单你挑着顺眼的做，或者自己再搭配几道拿手菜，只要一家人坐在一起，这顿饭就差不了。2026的第一餐，你想好做哪几道了吗。