糖尿病患者要吃鱼禽肉蛋奶

大家好，今天是全民营养周第5天。跟大家分享糖尿病的营养知识。

很多糖友血糖升高后与之前大鱼大肉的饮食生活完全不同，开始过度限制鱼禽肉蛋奶等动物性食物的摄入，导致膳食蛋白质的缺乏，这是一种饮食误区。

蛋白质与人体的免疫功能息息相关，摄入较少免疫功能会下降，抵抗力差，抗感染能力减弱。

对老年糖尿病患者而言，摄入充足的蛋白质食物尤其重要。

因为目前的研究表明，有糖尿病的老年人比没有糖尿病的老年人肌肉流失更加严重。而延缓肌肉流失或者增加肌肉量少不了蛋白质的参与。

然而吃太多动物性食物，尤其是畜肉，部分研究显示会增加2型糖尿病的发病风险。并且伴随过多的能量摄入也不利于血糖控制。

为了保证营养，提高免疫力，推荐糖友们每天1杯奶，1个蛋，1两瘦肉，2两鱼虾，3餐分配。