泡一杯茶的温暖，冬日饮茶指南

冬天是一个适合喝热茶的季节，许多茶友早早就囤好了茶，寒冷的天气里，烧一壶水，冲泡冬日里的一份温暖。

冬日喝红茶是一个不错的选择，红茶甘温，可以养人体之气，红茶中有丰富的蛋白质和糖，红茶入肚，生热暖腹，这也是很多人喜欢在冬日喝红茶的缘故。南唐徐铉有诗云：

征西府里日西斜，独试新炉自煮茶。

篱菊尽来低覆水，塞鸿飞去远连霞。

寂寥小雪闲中过，斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处，莫将诗句祝苍华。

在北方的冬天，有暖气，室内热室外寒，更兼阴阳不交而易烦躁，身体也是易受寒气侵袭，饮食上要注重温补，茶饮这块喝红茶尤佳。红茶还能助消化，去油腻，吃完油腻辛辣的食物，泡一壶红茶，满屋的红茶蜜香，饮上一杯暖口入心。

像云端蜜芽有一款云南凤庆的古树滇红，蜜香十足，很适合冬天品饮，汤色红浓透亮，滋味醇厚回甘。

红茶可加奶加糖，有生热暖腹的作用。最好可以品饮保存得当的三年以上红茶，此茶寒性、火性俱无，芳香可口，醇厚顺滑，暖胃。

泡一杯茶的温暖，冬日饮茶指南

乌龙茶也是冬日饮茶的不错之选，乌龙茶属于半发酵茶，是介于红茶和绿茶之间的茶类，色泽呈青褐色，所以又可以叫“青茶”。唐代诗人韦建有诗云：

泊舟淮水饮，霜降夕流清。

夜久潮侵岸，天寒月近城。

平沙依雁宿，候馆听鸡鸣。

乡国云霄外，谁堪羁旅情。

秋冬之际，总是令人伤感。容易悲情上火，保持健康的心态非常的重要。适合饮一些青茶，青茶性味介于绿茶、红茶之间。不寒不温，既能清除余热又能恢复津液。推荐可以喝春季所产的乌龙茶，春茶此时火气尽消，气韵从容，与时相合。

特别是北方的冬天比较干冷，长时间不喝茶就容易口干舌燥，这个时候喝乌龙茶就能特别好的解渴、润肺、生津，让嘴巴特别的舒服。

泡一杯茶的温暖，冬日饮茶指南

黑茶属于后发酵茶，黑茶里最知名的当属普洱茶了，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。黑茶性温，有助于御寒，适合一些体质偏寒的人饮用。想要降寒降脂，黑茶是个好的选择。

宋代文同有诗云:

宿鸟惊飞断雁号，独凭幽几静尘劳。

风鸣北户霜威重，云压南山雪意高。

少睡始知茶效力，大寒须遣酒真毫。

砚冰已合灯花老，犹对群书拥敞袍。

冬天是阳气闭藏的季节，五行属水，尤其是要注意保暖，不能把阳气泄出去。此时，选择喝五年以上的普洱市上好选择。所谓“一阳起冬至，活水煮普茶”。

泡一杯茶的温暖，冬日饮茶指南

很多人不知道黄茶其实也是冬日饮茶的选择，黄茶按鲜叶的老嫩度可以分为黄芽茶、黄小芽、黄大芽。黄茶主要给人的感觉是黄叶黄汤、香气清悦，味厚爽口。

冬季若有好友来相聚，泡一杯茶招待之，炉内炭火炽红，茶水沸腾，窗外月光皎洁，可品茗对弈，焚香赏琴，甚是乐哉。如宋杜小山《寒夜》一诗云：

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

目前关于黄茶的功效研究比较少，了解到黄茶中含有许多的消化酶。对待脾胃最有好处，冬日感到吃不下什么东西的时候很适合喝点黄茶。

天寒地冻，此时宜拥炉品茶，倚榻读书。

泡一杯茶的温暖，冬日饮茶指南