这年头,人类在内卷,矿泉水界也在内卷。
现在市面上存在各种多样的矿泉水产品,比如偏硅酸矿泉水、低钠矿泉水等等,让人挑花了眼。
对此,有人则表示:矿泉水我知道,但这个偏硅酸矿泉水又是什么?
今天,我们就来说说这个偏硅酸矿泉水。
首先我们先来了解一下,这个偏硅酸是什么?对身体有没有好处?
讲偏硅酸之前,先来认识一下硅元素。
硅是人体维持生命必需的微量元素之一,约占人体的0.026%。
当雨水从天而降,经年累月,滴水穿石,岩石过滤了水中的杂质,水溶滤了岩石中的微量元素和矿物质,这其中就有硅。
硅是地壳中的含量仅次于氧,主要以二氧化硅为主。二氧化硅是固体,相当于石头。
因此,人体摄入硅主要是从饮食中摄入。
硅在水中溶解度很小,一般以偏硅酸的形态存于水中。偏硅酸只存在于天然矿泉水中,不能人工合成。
天然矿泉水是一种罕见的地下水。之所以罕见有两个原因:
1、形成时间长;
2、没有被污染。
当雨水经年累月在岩石中往下渗透,一方面水被砂层过滤干净了,另一方面水里有了离子状态的“石头”偏硅酸。
因此,水里的偏硅酸不仅有用,还很宝贵。
据《中华预防医学杂志》指出,硅在人类食物中含量丰富,但由于硅元素的特性使之较难从食物中被人体吸收,而以离子形态溶解于水中的“偏硅酸”却极易被人体所吸收。
所以,偏硅酸型天然矿泉水可作为硅元素的优质补充源。
那么,什么样的水才算是偏硅酸型矿泉水呢?
天然矿泉水新国标(GB8537-2018)中,对偏硅酸的含量有明确规定,当天然矿泉水中的偏硅酸含量≥25mg/L时,则称为偏硅酸矿泉水。
比如27000天然矿泉水,就是偏硅酸矿泉水。因为它的偏硅酸含量≥90mg/L,高于国标。
上文有提到,硅是人体必需的微量元素之一,主要存在于人体的三个地方:关节软组织和结缔组织、主动脉壁、皮肤。
因此,硅的生理作用主要表现在三方面:
1、促进骨骼生长
硅与钙、镁具有相似的生物学作用,可增加软骨、结缔组织的弹性和强度,能促进骨骼和牙齿生长发育,有利于骨骼钙化和防治骨质疏松。
2、软化血管
硅能增强血管的弹力纤维强度,特别是内膜弹力层,可构成一道屏障以阻碍脂质内侵。故对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到一定的缓解作用。
3、增加皮肤弹性
硅作为人体皮肤结缔组织、关节软骨和关节结缔组织中必需的元素,偏硅酸具有增加皮肤弹性,保持弹性纤维周围组织完整性的功能。
众所周知,天然矿泉水资源十分宝贵,以偏硅酸型为主的天然矿泉水更甚之。
市面上含硅的矿泉水不少,但也有高低之分。
实际上,单位含硅量更高的天然矿泉水更好。
客观来讲,现在市面上有很多品牌的矿泉水的偏硅酸含量可以达到国标数值,但能够达到它的四倍的可以说是寥寥无几。
27000天然矿泉水是其中之一,它的偏硅酸含量在90~110mg/L范围内,约是国标的4倍。
最后,总结一下上文:
1、硅是人体必需的微量元素,偏硅酸天然矿泉水可作为硅元素的优质补充源。
2、偏硅酸可以促进骨骼生长、软化血管、保持皮肤弹性。
3、选择偏硅酸矿泉水时,选单位含硅量更高的天然矿泉水会更好。比如27000天然矿泉水。
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页面更新:2024-02-24
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