大量研究证明:新鲜水果所含的膳食纤维能对抗肾病恶化,对肾脏有保护作用,而且经常吃水果还能辅助预防心血管病、糖尿病、癌症。
然而,很多新鲜水果中的钾含量普遍偏高,这让很多血钾高的肾病患者面对水果诱惑很犹豫。
不用担心,今天为大家介绍一种特别适合肾友的水果---火龙果!
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。
每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
通过火龙果的营养成分我们可以知道,火龙果中钾含量微乎其微,且水分充足。只要血糖不高,没有严重水肿及尿少情况的肾友都可以正常食用火龙果。
特别提醒:
1.火龙果的果肉葡萄糖虽不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。因此,糖尿病肾病患者不宜多食。
2.火龙果不宜与牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用。
3.火龙果是热带水果,最好现买现吃。若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
页面更新:2024-06-07
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