世界肝炎日，送您一份护肝秘籍

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2021年7.28 世界肝炎日

是时候该关心你的肝脏了

你知道吗？

肝脏是一个"坚强"的无声器官

由于缺乏感觉神经

因此肝脏在疾病前期很少有痛感

只有到病情严重时才会被人察觉

因此提醒大家要保护的肝脏健康，远离肝脏疾病

1.肝脏的功能

肝脏是人体最大的代谢器官，常见的营养物质都需要经过肝脏的消化分解；肝脏具有强大的解毒功能，可以分解代谢外来和自身产生的有毒物质。

2.什么是肝炎？

肝炎是肝脏炎症的统称。通常是指由多种致病因素使肝脏细胞受到破坏，肝脏的功能受到损害，引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。好好的肝脏为什么会变成肝炎呢？

3.引起肝炎的原因及预防

病毒性肝炎

由各种肝炎病毒引起的，分为甲、乙、丙、丁、戊五种类型的肝炎。

病毒性肝炎的预防

接种疫苗是预防病毒性肝炎最有效的方法，定期体检了解自身感染情况。

注意饮食和环境卫生，餐前便后要洗手，防止病从口入；

尽量不与陌生人共用私人物品，减少被感染的风险；

打耳孔、纹眉等皮肤有伤口的美容需选择有卫生资质的机构。

药物性肝炎

由各种药物或其代谢产物所诱发的肝损伤。

药物性肝炎的预防

肝脏会参与药物代谢，大部分药物在说明书里的不良反应会详细说明，尽量不要自行盲目用药，需要在医生的指导下使用药物。

自身免疫性肝炎

是肝病中的一种特殊类型，由于机体的免疫系统攻击自身的肝脏成分而造成的肝脏疾病，以女性发病为主。

自身免疫性肝炎的预防

自身免疫疾病与遗传基因紧密相关，但后天的生活环境也十分重要，生活中应避免饮酒、饮食多样化、增强身体锻炼、保持良好的心理状态是最好的预防，同时定期体检监测抗体水平做到早发现早治疗。

酒精性肝炎

由长期大量饮酒引起的肝脏疾病，因为人体摄入酒精的90%是由肝脏代谢，酒精及其代谢产物对肝脏有直接的毒性。研究显示每天酒精摄入量为30g的人群，肝脏疾病发病率是不饮酒的23.6倍。

酒精性肝炎的预防：减少饮酒对降低酒精性肝病非常重要，戒酒是最好的方式。

但因为特殊情况必须饮酒，避免空腹饮酒，饮酒前可以喝点牛奶或豆浆。

膳食指南推荐酒精限量女性每天不超过15g，男性不超过25g。（示例：25g酒精相当于啤酒750ml,高度白酒50ml）

非酒精性脂肪肝炎

非酒精性脂肪肝炎是由各种原因导致肝脏内脂肪堆积过多，并伴有酶水平升高的症状。其发生与肥胖、不健康的饮食以及缺少运动的生活方式密切相关。

因非酒精性脂肪性肝炎大多由不良生活方式造成，属于可控风险，通过积极的改善不良生活方式可以达到良好的预防及干预效果。

非酒精性肝炎的预防：

①减轻体重，控制能量摄入，适当增加体力活动。

②减少膳食胆固醇、饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入量，增加不饱和脂肪酸摄入，即减少动物油脂、含有氢化油的加工食品，多选择水产鱼类食品及及富含n-9单不饱和脂肪酸的橄榄油。

③控制碳水化合物的摄入，特别注意减少高果糖类食物（含糖饮料、加工食品）的摄入，配料表中由果葡糖浆、结晶果糖、高果糖浆等成分表示添加了果糖，膳食指南推荐每天的添加糖量最好小于25g。

④多吃蔬菜，蔬菜富含各种维生素及植物化学成分，研究显示具有抗氧化效果的成分有助于改善肝的炎性反应和纤维化程度。

⑤ 规律作息，不熬夜

规律作息可以保证身体器官的正常代谢，维持正常的生物节律。长期熬夜不规律作息会使内分泌紊乱，机体免疫力降低，从而引发各种疾病。

保护肝脏从现在开始，定期体检，戒酒戒烟，控制体重，合理饮食，规律作息，远离肝脏疾病。

参考文献

[1] 王洪岩, 李鑫, 徐有青. 酒精性肝病发病机制研究进展[J]. 实用肝脏病杂志, 2014, 000(001):5-8.

[2] 王宇(综述), 郑锦锋(审校). 非酒精性脂肪肝营养干预的研究进展[J]. 医学研究生学报, 2014, 27(1):99-101.

[3] 中国营养学会.中国居民膳食宝塔（2016版）[M].北京

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