茶油
绿色,健康,营养味香
自然,是一抹绿色的奇迹
四季常青,花果同树,景色秀丽
千年传承,百世延绵
这就是山茶油的美,也是自然的美
七年等候结果
都说茶油太贵了,比起普通的食用油来说,它确实价格会高一些,但很多人只知道贵,却不知道为什么贵。
七年如一日的坚守,在一片土地上,吸收了足够的养分和阳光,等待七年只为了开花结果。当然也有可以提前挂果的,但那样的茶果不够饱满,茶花夕拾是不提倡让油茶树提前挂果的。
置身于此间山林,可以看到的是青翠的油茶树,以及毫无污染的自然环境。茶油取之不易,每一滴都蕴含了至少七年的时光,每一滴都是宝贵的营养品。
用心去守护
十年如一日的上山下山,泥泞的路都已经被踏实、踏平,“我一定要亲自盯着油茶树成长。”这是老李说得最多的一句话,从初见茶花夕拾油茶园那天起,就有一人一直在用心呵护它成长。
这里是北纬28°的平江,是名为:桃源村的“世外桃源”,远离城市的喧嚣和污染,联合国认定的珍稀“熊猫土”(土地PH值在4.5-5.5之间),这是茶油生长的宝地。
山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质。
还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍.
冷榨更健康
常见的榨油方式有两种,热榨与冷榨。其中热榨最为普遍,因为这样出油率高,而冷榨很难将油脂全部榨出,热榨产量那么高,我们为何要选冷榨呢?
答案很简单:为了健康!
热榨虽出油率高,但油料在高温加热的步骤中,会被破坏掉一部分的油料细胞,失去一部分有益健康的物质。冷榨则会充分地保留油料的营养物质,保证原汁原味,油色更清澈透亮。
只有好的油,它价值才更好,如何做好的茶油,茶花夕拾有自己的坚持和准则:永远只为自然健康而不懈努力。
所以,茶油的价格贵在时光里
贵在自然里、贵在健康里
贵在它值得
茶油的好,是经过时间验证的
不因为其他,只因为
自然最珍贵
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页面更新:2024-03-14
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