常喝咖啡对身体有益还是有害?

咖啡是全世界最受欢迎的饮料之一,很多人都对它爱不释手。但一直有说法称喝多了会致癌,但最近又有报道说喝咖啡不但不致癌,还能降低癌症风险,到底是怎么回事?

常喝咖啡对身体有益还是有害?


咖啡致癌说法的起源并非空穴来风。1991 年,世界卫生组织下属国际癌症研究机构(以下简称 IARC)把咖啡列为 2B 级致癌物质,与三氯甲烷(俗称哥罗芳)和铅并列,并认为咖啡有增加膀胱癌的风险。 但后来 IARC 发表了新的研究报告称,先前关于喝咖啡会增加患癌风险的观点证据不足,不再将咖啡列为可能致癌物。

报告还显示,喝咖啡具有较强的抗氧化作用,对胰腺、乳房和前列腺无致癌作用。不仅如此,喝咖啡还可能会降低患子宫内膜癌、肝癌等癌症的风险。

事实上,早在 2008 年,首都医科大学北京妇产科医院开展过饮食 习惯与乳腺癌发病率研究,结果发 现,喝咖啡的人群乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异,甚至略低于不喝的人群。

所以,适量咖啡还是有益健康的。

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页面更新:2024-05-14

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