古人对各种食物的雅称

酱： 八珍主人

醋： 食总管

茶： 晚甘侯，涤烦子，苦口师，瑞草魁

橄榄仙，余甘氏，冷面草，仙芽

松风，玉爪，先春，酪奴，乳茗

瓯蚁，玉川先生，龙芽凤草

酒： 五云浆，曲生，清圣，浊贤，茅柴

天禄，椒浆，狂药，黄封，白堕

香蚁，浮蚁，碧蚁，冻醪

蛋炒饭： 菩提玉斋

馒头： 玉柱，灌浆，笼饼，蒸饼

粽子： 玉团，角黍

面条： 水引，不托

螃蟹： 无肠公子，横行介士，沙狗，望潮

倚望，蜂江，拥剑

猪耳： 俏冤家

猪大肠： 佛扒墙

鱼干： 河祇脯

腌/酱菜：百岁羹

山芋汤： 琼糜

红豆： 相思子

萝卜： 芦菔，莱菔，雹突，紫花崧

白菜： 菘

茄子： 落苏，昆仑紫瓜

冬瓜： 水芝，地芝

苦瓜： 半生瓜

芋头： 蹲鸱[dūn chī]，芋魁

芹菜： 楚葵

西瓜： 青门绿玉房，青门瓜，东陆瓜

寒瓜，夏瓜

麦芽糖： 玉饴