糖尿病阻击战——饮食健康有玄机！

饮食宜淡不宜咸

饮食宜缓不宜急

饮食宜暖不宜寒

饮食宜粗不宜细

宜茶饮不宜喝酒

——中医糖尿病患者的食疗口诀

糖尿病是一种代谢紊乱疾病，不健康的饮食习惯是诱发糖尿病的元凶之一。不少糖尿病患者不懂得饮食控制的重要性，常常抱怨“过去没钱吃，现在有钱又不让吃”，在饮食上存在一些误区。

今天我们针对糖尿病饮食误区和饮食原则

挑几个常见问题给大家解答一下

饮食误区

糖尿病=什么都不能吃

得了糖尿病后，很多患者在饭桌前愁眉苦脸，认为不能吃肉，不能多吃粮食，不能吃水果等等。其实在控制好血糖的前提下，可以不用过“苦行僧”式的生活，是能享受美食的。一味地忍饥挨饿或偏食，会导致人体内营养缺乏。

吃水果=血糖飙升

很多糖尿病患者不敢吃水果，因为大部分的水果都很甜，担心水果会让血糖“飙升”，加重病情。其实，不同水果含糖量不同，使血糖真正飙升的原因是经常进食糖量高的水果，如香蕉、菠萝、桂圆、荔枝、柿子、香瓜等。糖尿病人血糖控制达标时，可以适当吃柚子、草莓、哈密瓜、梨子等低糖量水果。

血糖高=没有低血糖

糖尿病患者如果有肠胃道疾病，如腹泻、厌食、或延误餐饮时间，影响胃排空食物等情形都有可能导致低血糖。运动过度，肌肉利用过多的葡萄糖，也会引起低血糖。

无糖食品=无糖

市面上一般无糖食品是指不含蔗糖，葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味食品，但多由面粉、谷物杂粮以及牛奶、鸡蛋和大量的油脂制作而成。像无糖饼干、无糖面包等食品中仍然含有较多的淀粉，在人体代谢后转化成葡萄糖而使血糖增高。

避免错误的饮食认知，掌握正确的方法，糖尿病患者不但能吃饱，也能吃好，而且会吃得很健康。我们在平时的饮食治疗过程中应当遵循以下原则。

饮食原则

控制总热量，维持理想体重

肥胖是糖尿病最大的危险因素之一，必须控制好饮食摄入的总热量。避免过多摄入脂肪和糖类物质，减少或避免糖类食品的摄入，如糖果、蔗糖、甜食等；避免食用全脂和油炸食品。可适当摄入奶类、瘦肉类、鱼虾类等优质蛋白食品。肥胖者要严格限制总热量和脂肪含量，给予低热量饮食，每天总热量不超过1500千卡，一般以每月体重降低0.5～1.0kg为宜。

平衡膳食，饮食多样化

合理安排各种营养物质在膳食中所占的比例，增加膳食纤维的摄入量，做到主食粗细搭配，副食荤素搭配。提倡每日食用谷薯类、蔬菜水果、肉禽蛋鱼、奶豆及油等五大类食品，避免偏食或挑食。有助于延缓食物的消化和吸收，使血糖维持在正常的状态，增强饱腹感，帮助控制体重。

限盐，限酒，限烟

提倡清淡饮食，摄入过多的食盐会加重心、肾的负担。合并高血压的患者，每天食盐限量在5克以内。有心功能不全症状的糖尿病患者，每天摄入食盐量应少于2克。

提倡戒酒。饮酒会抑制体内糖原异生与肝糖原分解的反应，产生严重的低血糖。

坚决戒烟。吸烟可引发血管痉挛，导致糖尿病心肌梗死、中风、足坏死、视网膜病变、神经病变等并发症或合并症的发生。

少食多餐，定时定量定餐

不论糖尿病患者病情的轻重,是否使用药物,都应该长期坚持控制饮食，养成吃饭七八分饱的好习惯，这样有助于血糖的平稳控制。每日至少进食3餐，定时定量，有助于控制餐后血糖。容易出现低血糖的患者还应该在3次正餐之间加餐2-3次，减少餐后高血糖和夜间低血糖出现的概率。

饮食治疗是一切治疗的基础，饮食控制的好坏会直接影响到病情的发展。如果热量摄入不足，会造成体内脂肪和蛋白质的过度分解，导致身体消瘦、营养不良、免疫力下降。饥饿时脂肪和蛋白质分解产生的大量代谢物需要肝脏的分解和肾脏的排泄，久而久之，可引起肝肾功能的损害。饮食控制是防治糖尿病的首要任务，战胜糖尿病，必须要从“吃”抓起，在吃上下功夫。