开心享受美食，顺便减减肥，只要方法正确，你会收获惊喜

连续两天写了关于如何轻松减肥的方法，我之所以这么絮叨地写这些，是想把过去两年内我自己实践的过程分享给大家，希望它能够让更多的人看到，而且愿意也去参照这个方法去尝试，就算它未必对每个人都有完美的减肥效果，至少能够让大家通过这样的方式体验更为健康的生活方式。不多啰嗦了，接着昨天的文章，在适应第一阶段的饮食改变后，进入第二阶段。

第二阶段：每日三餐主食的总量最好再减一半。

早餐：主食量再减少三分之一，同样减少的量用水果、蔬菜、蛋白代替，这样，早餐的结构就是主食与其他食物的量差不多一半一半，上班族在上午十点左右可以补充一点坚果。早餐蛋白的增加最方便的就是煮两个鸡蛋，吃一个全蛋，外加一个鸡蛋白。

午餐：主食量同样减少三分之一，替换的方法与早餐一样，只是蛋白可以是鱼、虾、肉，这里的肉最好是鸡胸肉，因为它的脂肪含量更低，果腹感强，制作方便而且价格便宜。

晚餐：把主食完全减掉。其余的量不变，如果确实睡觉晚，感觉饥饿，可以喝一杯热牛奶，酸奶也可以，但最好是无糖的。

这阶段同样大概坚持一个月的时间，在这期间，你应该会看到自己的体重在一点点下降，数字的变化是在每天不经意间的，每天早晨起床，站在体称上，鼓励一下自己，更要相信你期待的数字会出现在你脚下。

禁忌：不喝冷水，不吃冷饮及冰西瓜、冰啤酒等等寒凉食物。

关于运动：

如果你减肥的决心够坚定，坚持运动就不是问题。上班族工作日可能有运动的心也无运动的时间和条件，那就按照昨天文章里写的，可以睡前热水泡脚、用电吹风热风档，吹后颈部直到身体微微出汗（温度和距离控制好，以免被烫伤）。有条件用电吹风烘热后背，效果更好。

如果条件允许，可以尝试下班时骑车回家或快速走路回家，时间最好三十分钟以上。如果上班地点离家很近，建议每天上下班都骑车或走路。这样的方式最好每天坚持，实在做不到，能做到几次算几次，哪怕是每周一两次，做总比不做好，按自己意愿的方式做才能坚持。这些毕竟都是减肥的辅助手段，关键还是要把三餐的方法做到位。

今天的早餐：

绿豆百合汤的做法：

绿豆清洗干净，提前一晚用冷水浸泡，放冰箱冷藏，早晨直接倒入锅中，加少许冰糖，烧开后五分钟左右，加入清洗干净的百合，烧至绿豆开花，加入枸杞闷几分钟，即可。

春卷的做法：

今天的春卷是我之前做了冷冻保存的。拿出来无需解冻，直接放平底锅用油中小火煎，直到两面焦黄差不多就好了。煎春卷的同时，锅四边放洋葱片，泡发好的干香菇一起煎熟，配上一小碟醋，完美！

日式味曾汤的做法：

西红柿、丝瓜用油炒一下，放入小块豆腐，几片榨菜，虾洗 干净去掉虾线，一起放入锅里，加水烧开。把一小勺日本味曾酱用温水化开，加入锅里，再加一点点盐，烧开就可以了。注意：味曾不宜久煮，里面的营养素不耐高温。另外味曾酱本身有咸度，所以汤里不要加太多盐。

我是上班族，所以做早餐的过程没有时间拍视频，分解图片也来不及拍，只能拍一张全 景图，其他用文字来说明。以后有时间，我会慢慢增加视频或图片，让大家看起来更直观。我也是在学习中，希望自己能够做得越来越好！

温馨小贴士：

在减肥的过程中，如果有时间特别是周末，可以尝试一天的16小时轻断食法，前面我的文章里有提到。如果周末两天在家，不用工作，可以试着把三餐的主食都去掉，增加各类蔬菜、鱼虾肉的食用量，外加适量水果。水果的量不能太多，毕竟含糖量要比菜肉多。