帕金森病因是什么呢？帕金森患者应怎样加强饮食方面管理

#423头条知识节##药事健康超能团##人人关注肾健康#帕金森病（Parkinson's disease，PD），又名原发性震颤麻痹，是一种常见于中老年的神经变性疾病，临床上以静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势步态障碍为主要特征。

帕金森病尚无根治的手段，患者发病之后往往只能依赖药物控制，无疑会给个人家庭以及社会带来沉重的负担，因此如何预防帕金森发病也成了被关注的重点。

帕金森疾病的病理改变是中脑 黑质多巴胺导致神经元出现变性死亡，并且还会引起纹状体 DA 含量有所减少。帕金森病的病因比较模糊， 2018 年国家卫生健康委员会等多个部门联合制定的《第一批罕见病目标》中便收录了帕金森病。

帕金森病因是什么呢？

当前帕金森病的病因并不明确。除了患者大脑中的内多巴胺神经元受 到损伤外，，帕金森病的发病原因与以下几个因素有着密切的关系：

1.年龄，年龄因素、环境因素往往是导致帕金森病的主要因素，根据研究随着年龄的不断增长，帕金森病的发病率也会越来越高。此外，微量元素在日常生活中的接触也会提高发病率。

2.药物因素，长期服用某些药物，如像利舍平、吩噻嗪类药物，也会增加帕金森疾病的发生。

3.精神因素，据统计大约有40%以上的帕金森病 患者患有抑郁症，因抑郁而引发疾病。假如患者出现焦虑和兴奋等情绪，虽然会加重病情，但是不会改变疾病的进程，如果当患者情绪逐渐稳定到最初的样子， 那么患者的状态也会回到原来的样子，所以患病之后，患者无需刻意抑制自己的兴奋情绪。

4.遗传，遗传因素也是帕金森病发生的主要因素，在家族史如果有帕金森病患者，那么其发病率明显高于他人。

帕金森患者应怎样加强饮食方面管理？

积极做好预防工作是降低帕金森病发生率的关键所在，药物控制除外，生活方式的调节很重要。饮食上的调节效果明显。在日常饮 食方面，应当做到戒烟限酒，低盐、低脂饮食，遵循清淡、易消化的饮食原则。

1.饮食清淡，限盐限酒 每日摄入的盐分应当控制在 6 g 以内，高血压 患者则更应严格控制食盐的摄入，每日摄入的盐分应当控制在 3 g 以内为宜，烹调用油以植物油为佳，橄榄油以及茶油均是可选择的对象。不吃高胆固醇以及含动物脂肪的食物，比如猪油、 黄油、动物内脏等；多食用一些能够降低胆固醇的食物，譬如洋葱、香菇、木耳、豆制品等。目前有研究表明，吸烟是帕金 森疾病的保护性因素，不过考虑到吸烟也有增加心脑血管疾病 以及肺癌的可能，仍不推荐将其作为常规防范手段。

喜好饮酒 的人应当尽可能地饮用酒精度较低的酒，并严格控制饮酒量， 一般建议成年男子一日的饮酒量不可超过 25 g 为宜，成年女子 一日的饮酒量控制在 15 g 以内为好。

2.一些抗氧化剂摄取

长期使用维生素 E，不仅能够有效降低帕金森疾病的发病率，同时也能大幅提升临床疗效。应 当鼓励帕金森患者服用维生素 E 补充剂，根据个人情况， 选择不同的剂量进行补充，以每日 100 mg 或是更高为宜。也可以在日常饮食中多摄取含维生素E及其他抗氧化剂的食物，诸如括植物油、芝麻、豆制品等，富含硒的食物 包括海参、蘑菇、贝类、蛋类等，而诸如新鲜蔬果、柑橘、青椒、 草莓、番茄、菠菜等则富含维生素 C，可多加食用。

3. 饮用绿茶、咖啡习惯的人群， 在帕金森病发病率上要显著低于正常人群。绿茶所富含的茶多酚具有抗氧化、抑制多巴胺转运体凋亡，促进神经传递的作用。而咖啡所含有的咖啡因，能够拮抗帕金森病相关神经毒素，同时也能促进多巴胺能神经传递，并刺激多 巴胺的释放。每日饮用绿茶或咖啡对于预防帕 金森病有着十分积极的作用。

长期饮用牛奶会导致帕金森病的发生。每日饮用牛奶超过 500 mL 的人，帕金森病的发病率 要显著高于正常人群。造成这一现象与牛奶能够促进尿酸排出 具有一定的关系，而尿酸具有一定的抗氧化作用，能够有效保 护神经细胞。对于帕金森病易患人群而言，每 日应当适度饮用牛奶，以一日 1 杯为宜。对于部分希望借助牛 奶补钙的人而言，可通过多食用豆类、芝麻等食物替代。

有研究者认为高同型半胱氨酸血症是帕金森病独立危险因素的一种，而补充叶酸以及维生素 B12 能够有效防范该病的发生。多食用富含叶酸以及维生素 B12 的食物对于帕金森高危人群有益。叶酸含量丰富的食物包括鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、新鲜水果以及坚果等，而维生素 B12 含量丰富的食物包括肉类、蛋类、鱼类等。