春节将至，王存川教授提醒你：别再这样吃了

体重276斤，BMI 50.7的超级胖胖周哥在国际减重中心已经待了两周了，医生在减重术前需要减重调理。

对于喜欢美食的周哥来说，术前的控制饮食的体重管理可谓是很煎熬，每天刷着美食视频“望梅止渴”。周哥说，好想去大吃一餐呀！

其实不止他一个人有这种想法，很多胖胖都抱着同样的想法，想在减重术前放纵地一吃一餐！

已经有不少报导在很多胖胖饱餐一餐后被送进ICU。

曾经有报导一位体重200多斤，30岁的林先生吃完宵夜后，第二天一早就出现肚子和后背两边传来剧烈的疼痛感，去到医院时，已经出现呼吸急促、腹胀腹痛、休克等情况，医生抽血化验时发现抽出来的血上面有一层黄色油脂，血淀粉酶严重超标，甘油三酯高达15.2mmol/L，而正常值应该不超过1.7mmol/L，CT结果显示急性胰腺炎。经过近半月的系统治疗，患者的炎症指标下降，肠道功能恢复。

预防胰腺炎要从饮食入手

广州暨南减重王存川教授说，大多数高脂血症性重症胰腺炎患者，往往存在长期饮食油腻、暴饮暴食等不良习惯，这种病被医界称为"良性病死亡之神"，总病死率高达 20%-30% 左右，而且复发率很高。

新春佳节将至，火锅等高热高油饮食的消费量也会增长，但恰恰饮酒和高脂肪饮食是引起急性复发性胰腺炎或慢性胰腺炎的重要原因。所以，张美齐建议像周先生这样的患者，一定要禁酒，禁吃肥肉等油腻食物，无基础病者也应该做到限酒和低脂饮食。