诺亚医师：黄油vs椰子油哪个更健康？

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大家好，我是诺亚医师。

今天的简短文章中，我们将比较黄油和椰子油，以找出哪种更健康。

黄油与椰子油：

黄油（草食）•易于烹饪•具有脂溶性维生素（维生素A，E，D和K2）•具有8％的

MCT油（中链甘油三酸酯）•具有少量链状脂肪酸丁酸酯•含有少量酪蛋白椰子油•易于烹饪•脂溶性维生素为零•具有月桂酸

哪个更健康，黄油或椰子油？

我要说黄油更健康。但是，当您使用黄油烹饪时，您会破坏所有脂溶性维生素，尤其是在高温下。烹饪时，可以使用黄油或椰子油。

但是，如果将它放在食物上，黄油可能是更健康的选择。

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