有人问醇鲜然羊大师早餐要不要吃

和“吃胡萝卜能提升夜间视力”、“不听话的孩子得不到圣诞老人的玩具”之类的陈词滥调一样，“早饭是一天中最重要的一餐”，也是世界各地家长们最陈腐的说辞之一。

据英国营养学会调查，只有2/3的英国成年人和3/4的美国成年人有规律吃早饭的习惯。但我们很多人依然认为，如果不吃早饭，健康饮食就是个笑话。

关于吃不吃早餐，研究最多的是它与肥胖之间的关系。对于两者之间的关系，科学家们也有不同的解释。

美国一项针对5万名成年人随访7年的研究显示：与午餐、晚餐大吃大喝的人相比，把早餐作为一天中最重要的一餐来吃的人，BMI指数更低。

研究人员分析，早餐有助增加饱腹感，减少热量摄入，提高饮食质量——因为早餐往往富含膳食纤维及其他营养素，还能提高次餐的胰岛素敏感性。

如果不吃早饭（并且在规定的时间内不吃其他东西）能带来潜在的好处，是否就意味着，吃早饭对身体有害？

那早餐应该怎么吃呢？

《中国居民膳食指南2016》建议，平均每天不重复的食物种类数达12种以上，按一日三餐分配，早餐至少摄入4～5种食物。另外建议每周2-3天适当增加坚果类，不仅可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂，有助于机体合成胆碱，促进神经元之间的信息传递。

而其中怎么少得了奶类，《中国居民膳食指南2016》建议，每天摄入300g液态奶。所以早上最好吃点主食加上奶类。比如羊奶之类的，羊奶含有200多种营养物质，可以令饮食营养更加均衡。

最后，早餐吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少，这句口口相传的话，你怎么看呢？