超市3款低调酒，都是“不加1滴香精”的粮食酒，可惜放在货架积灰

“无酒不成席”。在餐桌上谈事必然离不开白酒。

一杯好酒能促进彼此间的关系，加快事情谈判的完成度。

但是好酒难觅，在如今庞大的白酒市场，鱼沙俱下、鱼龙混杂，很多白酒空有华丽的外表，但喝完难受、上头，影响办事。

那怎样才能一眼看出酒精勾兑酒呢。不妨来学习下：

白酒瓶身有这3个“记号”的，都是酒精勾兑酒，看到后躲远点

第1个：执行标准号

执行标准号等同于白酒的“身份证号”，记住了酒精勾兑酒的身份证号，看到后千万不要买。

酒精勾兑酒：GB/T 20821、GB/T 20822。

粮食酒的执行标准号有很多，一时难以记住，只需记住以上2串数字即可。

第2个：含有食用酒精、香精

我们在买白酒的时候，千万不要忽略配料表，它的原料成分相当于它的本质。

只要在配料表中看到食用酒精、香精的字眼，那它就是酒精勾兑酒。

第3个：液态法白酒或固液法白酒

酒精勾兑酒还被称为液态法白酒或固液法白酒，如果在白酒瓶身看到了，就不要再购买了。

液态法白酒的成本低廉，主要是将品质差的薯类、甘蔗等植物作为原料，经过简单加工就可制成食用酒精，有刺鼻的酒精味，难以下咽。商家会添加香精来勾调香味，改善口感。

固液法白酒，从名字就可得知，是将不低于30%的固态法白酒和液态法白酒勾调而成，降低了酿酒成本，可以大批量生产。

以上是酒精勾兑酒的判断方法，那又有什么方式能看出粮食酒呢？这里给大家分享两种小方法：

一、看工艺：固态法

二、看原料：只有粮食和水

看完之后，想必对挑选到粮食酒、避开酒精勾兑酒有一定心得了，在这里分享3款低调粮食酒，不加1滴香精，性比价高。

第一：君中元私藏酒

执行编号：GB/T 26760

酿造原料：优质糯高粱+低蛋白小麦+美酒河水

酿造人：曾传政，师承茅台厂长李兴发

他致力于酿出一款酱香优级酒，将全部心力放在了白酒的质量上，却忽略了广告宣传，使得这款酒几乎没有什么知名度。

即便没有进行大肆宣传，但也吸引了大量酒友，喝过之后无不夸口称赞，经常回购囤酒。

采用传统固态酿酒工艺，历经上百道工序，耗费1年生产周期，酿好后还要窖藏10年，香味浓郁，口感丰满，具体如下：

酒体澄澈，微黄明亮，酒花丰富密集，均匀洒落在酒面上，持续时间长；

入口用爆香二字形容再是合适不过！醇厚细腻，绵柔甘冽，酒液在味蕾间徘徊，重重叠叠，香味层次丰富，咽下片刻后，酱酒的厚重感重返味蕾，香味不绝，持续时间长！

第二：全兴大曲

距今已有两百年的酿酒历史，曾被评为八大名酒之一，可惜巅峰已过，辉煌不再，但酒质却丝毫不变。

以优质高粱作为酿酒原料，采用陈年老窖进行发酵，历经数道工序酿制而成。

酒液无色透亮，澄澈明净，倒酒闻香，窖香最为突出。入口醇和绵甜，落口净爽，仔细品尝能感受到蜜香、陈香，诸多香味协调合理，浓而不艳。

第三：53度赖茅

这款赖茅的原料、工艺与老茅同出一辙，制曲温度高达60度，存放半年以上，这样能保证酒体中微生物更加丰富，保留酒中的营养物质。

在口感上也是值得称赞的，入口一股爆香席卷整个味蕾，豪放粗狂，随后慢慢转化为绵甜，香味层次丰富，余味长。