舌质有变化，饮食要调整

舌质，又称舌体。即舌的肌肉脉络组织。舌诊的重要内容之一就是察舌质。通常以舌尖候心肺，舌边候肝胆，舌中候脾胃，舌根候肾。察舌质主要是观察舌形、舌态、舌的色泽及荣枯等。舌质多反映脏腑虚实，舌苔多反映病邪深浅与胃气存亡。亦有“气病察苔，血病观质”之说。

很多人的舌质颜色或者状态不同，这其实代表着身体状态不一样。在饮食上就要做出不同的调整。

舌质比较淡，全身没有力气。

就要多吃点小米粥、红枣、当归、山药等。不要吃凉的东西。

舌质比较暗，中医讲，瘀的那种状态。

可以用玫瑰花、当归、三七粉等。

舌质比较红，还疼。这是上火的表现。

可以吃点百合、银耳、丝瓜、白萝卜、西红柿、藕粉这类，像辛温的那种食物，牛肉啦、羊肉啦就要少吃了。

慢性胃病，吃什么蔬菜养胃呢？

1.山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

2.南瓜

南瓜性温可入脾、胃二经，特别适合脾胃虚弱、营养不良的人群。南瓜具有护胃的功能，这也与南瓜中含有丰富的维生素A有关，维生素A可以保护胃黏膜不受损害。南瓜中含有较多的胡萝卜素，如果吃多了导致胡萝卜素沉积，面色就会发黄，建议喜欢南瓜的朋友食用时还需适量。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用时最好去皮。

3.胡萝卜

胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。但是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。胡萝卜最好不要和辣椒“配对”，因为两者一起吃，会破坏胡萝卜素。

4.甘蓝

甘蓝是十字花科蔬菜的一种，除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。

5.红薯

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。想要吃红薯养胃，最好在中午的时候吃红薯。红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

6.菠菜

菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

7.包菜

包菜具有健脾养胃、解毒消肿、清热利水的神奇功效。

8.莲藕

莲藕加工至熟后，虽然会失去清热的功能，但却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

9.秋葵

秋葵的果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠的食材。

10.扁豆

中医来说，扁豆是入脾胃经的，当胃部出现问题的时候就可以吃一些扁豆来保养。

蔬菜的吃法的问题

今天和大家谈一谈关于蔬菜的吃法的问题。

大家介绍一下好多蔬菜其实都是可以生吃的。生吃呢，更能保证它的营养成分。

那么对人体的健康更有好处。比如说这个，西红柿、黄瓜、青椒、紫甘蓝，还有芹菜这些。

都可以生吃。生吃呢有很多好处，主要是避免的加热的时候，把一些维生素都破坏了。因此建议大家，就是能够生吃的，这个蔬菜就尽量地生吃。

如果你的脾胃功能不是太好。害怕吃些生的以后，消化不好或者引起胃部的不适。那么，你可以少吃一点，不要一次吃太多。等慢慢适应了以后，就好了。