肠胃健康吃嘛嘛香，调节肠胃试试这个

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经过充分酿造而成的天然甜物质。目前已鉴定出蜂蜜中的物质就有180多种，其中糖类是蜂蜜的主要成分，约占蜂蜜总量的65%—80%，糖类中主要是果糖和葡萄糖等单糖。其次是水分，约占16%—26%。另外蜂蜜还含有的低聚糖、矿物质、有机酸、蛋白质、氨基酸、多种维生素、乙酰胆碱、多酚类物质和酶类、益生菌等，都对人体健康产生积极的作用。

大家都知道，蜂蜜具有胃肠道调节作用。早在公元8世纪，穆斯林圣书《穆罕默德言行录》记载，蜂蜜具有抑制腹泻的作用。蜂蜜对消化性溃疡、胃炎、肠胃炎等胃肠紊乱具有调节作用，能够增强肠道的蠕动，从而缩短排便时间，例如蒲公英蜂蜜能降低56%的胃酸酸度。摄取蜂蜜后胃排空的速度比摄取果糖和葡萄糖的混合物后排空的速度慢。

蜂蜜在人体中具有调节胃肠道的功能，与低聚糖的含量有关。蜂蜜中的低聚糖具有益生元的作用，低聚糖能够引起双歧杆菌和乳酸杆菌的生长及其协同的益生菌效果。根据对五种双歧杆菌株的体外实验，蜂蜜具有和低聚麦芽糖、低聚果糖相似的促进生长的作用。

实验证明，蜂蜜在体内（大鼠的大肠和小肠）和体外均增强了嗜酸性乳酸菌和植物乳酸菌的生长，但是单独的蔗糖没有体现这样的作用。在特定的情况下，对于不能充分消化蜂蜜中果糖的人群，食用大量的蜂蜜可能会导致轻微的腹泻。蜂蜜能引起轻微腹泻的特性在东欧被应用于治疗便秘。