雨季又到了,需要一杯暖暖的普洱茶,可你有没有发现,雨天茶的香气会比平时弱,这是为什么呢?
首先,茶叶含水率提高,香气也会流失。其次,水温流失得快,受地面低气压的影响,茶的香气不易被激发出来。
以下这几点一定要注意啦,能使你泡出香气跟日常区别不大的泡茶。
1、提前防潮。
2、持续滚烫的水。
3、选用密封性较好的茶器冲泡,比如紫砂壶。盖碗的话低冲。
4、温杯烫盏后快速投入茶,利用杯中温度,最大限度发挥茶的香气。
5、醒茶时。若是散,茶水没过茶叶,快速出汤;若是块状,静待一会儿。
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页面更新:2024-03-05
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