立秋以后,尤其是我们北方地区确实感觉到了秋燥,饮食上稍稍不注意嗓子就干痒,上火特别不舒服,这段时间更不适合吃凉的东西,所以雪梨搭配生姜是再合适不过了。
今天分享一道秋梨汤的做法,有效地避免秋燥。
食材:生姜一块、雪梨一枚、枸杞(适量)、冰糖(适量)
制作方法:
1将雪梨打湿用食盐搓洗表皮然后用清水冲洗干净,切开分四瓣去核切薄片备用
2用同样的方法清洗生姜然后切丝
3锅中加适量清水倒入生姜开大火煮开,然后继续煮5分钟把生姜捞出,下入雪梨搅拌继续煮10分钟然后加入适量的枸杞和冰糖拌匀,继续煮2分钟,然后盛出饮用即可
岩彬解说:
1雪梨清甜汁水足,含有丰富的营养被授予“百果之宗”
2雪梨性寒味甘,这段时间老人小孩还是不要单独吃雪梨,容易伤脾胃,生姜属热性两者正好中和
3这道秋梨汤不仅去秋燥,还清肺润肺,保护家人健康。
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页面更新:2024-03-26
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