超市里五花八门的品牌让你无从下手

不知道那种是配置的还是酿造的？

今天两个步骤教给你，轻松辨别

赶紧收藏一下吧！

1、首先分清“酿造”、“配置”，优先选择酿造醋

酿造醋，瓶身基本都会标明“酿造”的标识

其次可以看产品标准号

酿造食醋：以GB/T18187开头

配置食醋：以SB/T10337开头

2、看醋酸含量

醋酸含量越高，醋就越酸，品质也就会好一些

正常情况下，大部分都是总酸度≥3.5克/100ml

这些都会在瓶身标注出来的。

那么我们在日常生活种怎么去挑选自己合适的醋呢？

如果说你要做菜，那么酸度小于5度就好，太酸影响口感

如果说是腌制一些东西，那么7度左右较为适宜。

这就是关于选醋的小妙招

今天的你GET到了吗？