锌为人体重要的必需微量元素之一，它在人体内微量元素的含量仅次于铁而居第二位，锌是人体生长发育，生殖，免疫，神经，内分泌等重要生理过程必不可少的物质，锌参与体内100多种酶的形成，缺锌会对人体各系统产生不利影响，所以合理补锌至关重要。

一.缺锌的原因

1.偏食，挑食者。

2.素食者：动物性食物不仅含锌丰富而且易于吸收，植物性食物含锌很低。

3.婴幼儿，青少年，孕妇及哺乳期妇女需锌量增多。

4.营养不良恢复期，急性感染性疾病：可出现相对性锌需要量显著增多。

5.各种原因所致的腹泻：可妨碍锌的吸收。

6.反复出血，溶血，长期出汗，大面积烧伤，慢性肾脏疾病或尿毒症：容易丢失人体内的锌。

7.肠病性端肢皮炎：是一种常染色体隐性遗传病，因小肠缺乏吸收锌的载体，故表现为严重缺锌。

二.缺锌的表现

1.厌食，食欲不振，异食癖等。

2.生长发育落后，青春期性发育迟缓，青春期痤疮。

3.免疫功能降低，易患感染性疾病。

4.缺锌可致妊娠反应加重，严重缺锌孕妇可致胎儿生长发育落后，低体重，流产，早产及各种畸形，产妇因子宫收缩乏力而产程延长，出血过多。

5.缺锌可有地图舌，反复口腔溃疡，顽固性湿疹，创伤愈合迟缓等。

6.锌可协助肝脏合成视黄醇结合蛋白，维持血中维生素A的正常浓度，缺锌时会出现夜盲。

三.锌的每日需要量

锌的需要量随年龄及生理和病理情况而不同。

1.足月新生儿，每日0.72—5毫克。

2.1—6月，每日3毫克。

3.7—12月，每日5毫克。

4.1—3岁，每日10毫克。

5.4—10岁，每日10毫克。

6.11岁—成人，每日15毫克。

7.孕妇，20毫克。

8.乳母，25毫克。

四.怎样补锌科学有效

1.首先，应去除引起缺锌的原因，积极正确治疗原有疾病。

2.合理饮食，适当增加富含锌的食物，含锌食物来源广，但含量差别大，最好为牡蛎，鲱鱼等海产品，可达1000毫克/公斤，其次为肝，肉，禽蛋，坚果，全麦等，水果及蔬菜含锌量极低。

3.补充锌剂，常用口服锌制剂，如葡萄糖酸锌等。

4.肠病性肢端皮炎患者一生需补锌，婴幼儿开始治疗时每日给锌3毫克/公斤，成人每日需30—50毫克。

五.补锌的误区

1.只有儿童才缺锌。人一生各个生理阶段都潜在着缺锌的可能，而且成人缺锌引起机体的持续性病变，如青少年时期的青春期痤疮，中老年时期的经常疲劳，性机能减退，孕妇会造成胎儿发育不良。由此看来，缺锌已不是孩子们的事，成人缺锌更不容忽视。

2.钙锌同时服用。许多人将补钙剂和补锌剂同时服用，认为这样即补钙，又补锌，其实，这种做法是错误的。钙锌都是人体必需的无机元素，它们的吸收机理相似，都需要载体结合蛋白，若同时补钙补锌，互相争夺载体结合蛋白，互相影响吸收，因此，必须分开服用才能达到各自最佳补充效果。

3.检测头发能确定锌含量。用头发进行锌测定的准确性受到很多因素的影响，如环境中的灰尘，洗发剂残留在头发中。轻度缺锌时发锌浓度下降，严重缺锌时，患者头发生长减慢，发锌值反而增高，所以发锌测定并不可靠，可靠的办法还是到医院进行血清锌测定。

4.补锌含量越高越好。虽然锌剂的毒性很小，但剂量过大也可引起胃部不适，恶心，呕吐，腹泻等消化道症状，甚至引起低铜血症，顽固性贫血，所以应在医生的指导下，选择含量适中的补锌剂，以免出现不良反应。

温馨提示：以上是补锌的相关知识，仅供参考，如有不适，及时就医。