杂粮营养但不好吃？试一试这个红薯杂粮饭，低脂高蛋白营养均衡

现在的生活越来越好了，就会常吃细粮。常吃细粮不是在说细粮不好，这粗粮是天然作物的种子。是由三种不同的植物层包裹起来的，我们常吃的细粮就是中间的淀粉，最好的营养价值就在这两层，褪去了精华的细粮营养价值也没有粗粮高。

粗粮的能量还有营养价值都非常高，常吃对我们的肠胃还有身体健康都是有好处的。但是，这杂粮的口感都是不好的，就有人不喜欢吃着粗粮的口感。今天我给大家分享的杂粮饭吃起来口感会相对好一点，而且杂粮都是低热量的，需要保持身材的小伙伴就更不要错过才是。

这个饭里面还叫放了红薯，味道香甜，会中和我们吃杂粮饭的粗糙口感。低脂肪低热量，里面还加了细粮，粗细混搭。蛋白质含量高营养就更加均衡。在我们日常吃饭的时候也可以放点粗粮到我们的白米饭里面，这样粗细粮一结合多吃对我们的身体健康才会更加的好。

【菜名】：红薯杂粮饭

【所需食材】：泰国香米200克，小米50克，糙米50克，黑米50克，燕麦50克，青稞50克，高粱米50克，红枣10颗，红薯1个，食用油2克。

【制作步骤】：

1、先将所有的食材都备好，都是杂粮，大家在家里面最好可以备一点杂粮在家里，煮饭的时候就可以放一点，都是对身体好的，尤其是家里面有高血糖，胆固醇等患者的人。这里面要用到的小米，黑米，糙米，泰国米等都要提前用清水泡2个小时左右，一来是为了可以减少烹煮的时间，而来经过水浸泡的米煮出来口感也好。

2、把泰国香米先淘洗干净，家里面没有这些杂粮的能准备多少就准备多少，不用准备的这么全。没有泰国香米的就准备白米饭就可以了。

3、香米淘洗干净以后，将青稞米放进去。

4、红枣洗干净去核，然后放进锅里。

5、以此类推将所有其他的杂粮都放进锅里面，再次清洗一遍。

6、把红薯的皮去掉，用水洗干净以后切成滚刀块备用。

7、然后将红薯放进锅里，加入适量的清水。米跟水之间的距离拿自己的手背量最合适。

8、再加入2克的食用油。

9、电饭锅的锅盖盖上，然后按下煮饭键即可。

10、时间到了之后香糯的红薯杂粮饭就完成了，非常的简单。但是这个饭的营养可是不可小觑，多吃总是对身体好的。

【小贴士】：

1、这些杂粮最好是可以提前用水浸泡一段时间，最好是2个小时以上是最佳，不行的话也要在半个小时左右。泡过的米不仅口感好，一会煮米饭的时候也会缩短一段时间的。

2、这个杂粮饭里面用到的食材比较多，也比较的杂，家里面没有的话可以把里面的杂粮换成其它的或者少放几样都行。

3、不放红薯，放南瓜，放紫薯什么的都可以。