今天我们要分享的这个话题呢应该是大家都很关心的,喝茶到底会不会影响钙铁的吸收?
你会不会也会这样一边喝茶一边担心,一边听说喝茶有益身体健康、可以降各种高,但一边又会听说喝茶会导致缺这少那,所以喝茶内心的矛盾是有的,边喝茶心情的忐忑也是有的,这一点小编特别理解。
所以小编今天给大家梳理一下这里面的观念。
首先讲讲为什么说喝茶会影响钙铁的吸收,这个说法的由来是怎样的。
小编通过大量的翻阅资料得到如下的观点,茶汤当中的多酚类、鞣酸等物质对非血红素铁的吸收是有影响的,它们会与这里面的铁离子形成复合物,从而降低铁的吸收。
不过好消息是它对于血红素铁的吸收没有那么大的影响。
比如说我们从牛羊肉的食材当中获得的铁,它就不太会受这个茶汤的影响,但是会对木耳、芹菜这些植物类的食材当中所含的铁会有影响。
而且可以明确的是,茶汤会对补铁剂当中的铁的吸收会有影响。
那喝茶对于钙的流失会不会有大的影响呢?
其实暂时也并没有特别明确的研究表明,不过有几种状况要注意了。
第一种,如果明确诊断有严重贫血或者是缺钙症状、骨密度低或者骨质疏松的朋友,请先尽量不要喝茶,实在忍不住也要少茶和淡茶,特别是要注意茶多酚含量非常丰富的茶和浓茶,因为他可能会加重症状。
第二、从饮茶健康的角度,日常饮茶口味不宜太重,如果口味已经变得很重的朋友,建议慢慢地让口味淡下来。
那至于浓茶的标准是什么,当然不是说看茶汤的颜色,越深的就一定是浓茶,因为这里面还有工艺的不同,比如说黑茶类,它的茶汤就是很深的,但恰恰这些熟茶和老茶对于钙、铁吸收的影响是相对更少的。
三、餐后半小时到一小时不要喝茶,以免冲淡胃酸,影响消化吸收。
四、日常饮食当中可以多适当的补充一些含铁和含钙的食物,到了一定的年龄以后,我们遵医嘱补充一些安全的钙片。
关于这个大家都关心的问题,今天就先分享到这儿。
页面更新:2024-04-02
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号