如果有机会选择，你愿意定居成都还是重庆？

作为一个经常在成渝两地往来的人，总有些外地朋友喜欢问我到底是喜欢重庆还是成都。

每当我听到这个问题的时候，脸上笑嘻嘻地分析，心里在骂不是东西。

“一张一百块”和“两张五十块”，你竟然让我选一个，丢一个。

小朋友才做选择，成年人当然是都要！

有段时间成都和重庆都成为了“网红城市”，外地朋友想趁着节假日过来耍一趟。时间不够，两个城市只能二选一，让我推荐一下。

从旅游的六要素“吃住行、游购娱“方面考量，我默了半天，发现还真不好推荐。

成都人早上有自己的肥肠粉，加两个煮得耙活的结子，再来一个烤得酥脆的牛肉锅盔。扎实的一天就这样开始了。如果想换个口味还有红油抄手，卤肉锅盔，醪糟粉子，海味面，素椒杂酱面等等。如果昨天晚上火锅整凶了，一碗绿豆稀饭配一碟洗澡泡菜正好缓缓肠胃。

海味面（图片源自网络）

大多数重庆人的早饭都是从一碗小面开始的。早上走到重庆的街头，看到摆了几张桌子一口锅的面摊摊就可以坐下来，保证味道都差不到哪儿去。一碗麻辣开胃的小面下了肚，神清气爽的一天就开始了。要是你不喜欢吃汤汤水水的东西，一碗豌杂面也是不错的选择。黄铮铮的耙豌豆铺在面条上，端着面碗就不停地搅拌，当每一根劲道的面条上都裹满了辣椒和杂酱，每一口吃下去都滋味十足。

豌杂面（图片源自网络）

巴适的肥肠粉和安逸的重庆小面放在一起，你让我咋个二选一。成年人当然是一样来一碗咯。

好不容易到了晚饭时间，是选择成都火锅的麻，还是选择重庆火锅的辣，这又是要抠脑壳的事情了。

有些人喜欢重庆火锅的厚重，毛肚鸭肠在牛肉锅底中打个滚都多了几分滋味，一口咬下去麻辣味混着肉味就涌了上来，让你猝不及防。而有些人喜欢成都火锅的柔和，土豆苕粉在清油锅底里面一煮，浓香的滋味慢慢浸到菜品中，吃在嘴里越嚼越香，香味不经意间就释放了出来。

（图片源自网络）

（图片源自网络）

有朋友说重庆火锅和成都火锅最大的区别在于油碟，甚至可以靠油碟区分重庆人和成都人。

大多数重庆人的火锅蘸碟只要油和蒜泥，最多加点盐巴味精。而成都人的火锅油碟花样就多了。蒜泥、葱花、香菜、小米辣、蚝油这些都是标配，折耳根、花生碎、大头菜、芹菜、豆瓣酱算是补充，甚至有些成都火锅店里还提供老干妈、芝麻酱、沙茶酱、韭菜花、豆腐乳等供口味小众的食客自由发挥。

成都火锅店五花八门的蘸料台（图片源自网络）

成都火锅和重庆火锅怎么选择呢？大概只能一三五吃重庆火锅，二四六吃成都火锅，周天泡菜下稀饭，顺便看个肛肠科吧。

重庆和成都作为两大网红城市，自然都有拿得出手的网红景点和网红美食。

大熊猫基地，锦里，宽窄巷子，武侯祠，都江堰，青城山，杜甫草堂，文殊院，青羊宫，黄龙溪，东郊记忆，九眼桥，大慈寺，太古里，春熙路……成都满满当当的景点可以让你几个星期都耍不完。

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洪崖洞，磁器口，解放碑，朝天门，大足石刻，仙女山，渣滓洞，洋人街，观音桥步行街，二厂文创公园，八一路好吃街，白公馆，千厮门大桥……重庆满实满载的景点可以让你流连忘返。

重庆两江汇合处（图片源自网络）

你城里面有府南河，我城中间有嘉陵江；你有故事多多的九眼桥，我有上跑汽车下跑轻轨的千厮门大桥；你有熙熙攘攘的春熙路，我有人山人海的解放碑。

如果硬要说成都和重庆景点有啥子区别，大概成都的景点费眼睛，重庆的景点费脚板。

这两年总有人喜欢把成都和重庆拿来作比较。

成都和重庆比起来，哪个城市发展更快，哪个城市更适合创业，哪个城市更适合旅游，哪个城市东西更好吃，哪个城市更宜居？

其实成都和重庆就好像性格迥异的两兄弟，一个温文尔雅，一个气宇轩昂，一个玉树临风，一个英姿勃勃，你说选哪个？

两兄弟各有各的特点，只是性格不同，谈不上好坏。外面人看不懂两兄弟之间的关系，如果他们想乘机挑拨离间，那么闹着耍的两兄弟立马就成了兄友弟恭的一家人。

很多人说成都和重庆关系分水岭在1997年。这一年有一个大事件，重庆直辖市正式挂牌成立。在此之前，重庆一直是四川省下属的副省级城市。在此之后，很多人都认为两座西南大城市的相互认同感越来越低。地域间差异的话题层出不穷。

成渝两地的来福士都经常会拿来比较一番（图片源自网络）

经济转移、政策倾斜、文化异化等任何一个因素都能引发一场成渝间“地域问题”的口水战。

都说一方水土养一方人，成都和重庆迥异的地理条件造就了完全不同的社会情况。两座地理条件迥异却又都深居盆地的大城市，必然会因为地理距离而产生合作和排斥，并走向不同的方向。

从地理位置上来看，重庆到北京1750公里，重庆到上海的距离1700公里，重庆到广州1300公里，而这一距离统统比成都到三个地方少了200多公里，体现在路途上就是开车一个半小时左右。别小看这一个半小时，在物流成本越来越高的今天，这足以让重庆比成都在交通中转站上的更有优势。

而在地理资源上来看，成都位于全国都数一数二的优质平原地带，无论是地形还是资源都十分有利于一个城市的发展。而重庆的优势在位于山岭之中，容易保持相对独立性。不过随之带来的问题就是复杂的地理环境，这也让重庆有了“5D魔幻城市”的称呼。

李子坝轻轨（图片源自网络）

重庆和成都各有各的优势，两兄弟本可安心在家过自己的小日子，空了还可以一起商量是打“换三张”还是“血战到底”，但是总有闲人喜欢在旁边说三道四。

“成都就是一个吸血鬼，附在重庆身上吸了那么多年的血，临到分家了还把一大帮子落后地区丢了过来，拖累了重庆的发展。”

“重庆就是个白眼狼，现在独立出去了就老是想着撇清和四川的关系，啥子渝菜，渝味都搞出来了。”

“成都有啥子火锅嘛，都是从我们重庆火锅抄过去的。成都的清油火锅难吃的很。”

“重庆啥子菜都重油重盐，辣得不得了，翻来翻去就那么几样，上不到台面。”

不过就算网上吵得七拱八翘，如果你拿这个问题问成都人或重庆人，他们会异口同声地甩你一句。

“吃饱了，撑到了！”

【东拉十八扯 053】

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