海棠果是观赏植物海棠的果实,娇小可爱,酸甜可口,富含多种糖类、维生素和有机酸,可帮助人体补充细胞内液、消化饮食,供给人体营养成分,提高人体免疫力。
果实除生食外,大多供加工,是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分百分之三十的海棠干,储藏期极长,以备深加工为绣线菊食品。据李时珍的研究证明,海棠果还可以入药。
海棠果主要成熟在8、9月份。主要分布在华北,河北怀来是知名的产地之一。内蒙古及西北也有。西南地区如云南、四川等地区亦有种植。
海棠果的主要品种有:
八棱海棠,花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其他北方地区多有种植,云南也有。
西府海棠又叫小海棠果,花色粉白相间,是著名的观赏花卉。果实黄中带红,酸甜可口,我国北方地区种植较多。
垂丝海棠,又名垂枝海棠,果实比其他海棠小,色红黄,玲珑可爱,主要供观赏,味酸甜,也可食用。主要分布在西南地区,尤其是四川。
页面更新:2024-04-22
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